タイが好きだった

以前は、毎月海外に旅行に出かけていた。

最低１年に１回は
シンガポール
バンコク
香港
ソウル
を訪問

２年に１回のペースで
台北
クアラルンプール
上海

というように
短い（４，５日）のアジア旅行が気分転換だった。


その中でも
タイはすごく好きだった。

暮らしやすさとか
居心地の良さは
シンガポールがダントツなんだけど

タイは、食事がおいしかった。
たぶん、日本食の次においしいと思う。

よく
欧米に行くと食事がきつくて
中華料理が重宝されたりするが

中華料理は脂っこいから実は重い。

それに比べて
タイ料理は味のバリエーションもあるし
素材を活かしている感じがする

特にB級グルメ的なものは、何を食べてもおいしいと思う。

ということで
僕の好きな料理の写真を載せます。

麺料理
スープに豚の血が入っていたり、それを固めたものが入っているのが好き。大好き。



ごはんプラスおかず
白いご飯の上におかずを２，３品選んでのせる。めちゃくちゃうまい。



豚肉をトロトロまで煮込んで、ごはんの上に。最高。




ほかにも
豚肉バジル炒めオンライス　目玉焼きのせ

チキンライス

あたりは絶対に食べます。

逆にレストランとかで
たくさん食べるのは苦手。

少な目を１日に５回くらい食べるのが今はあっているような気がします。