ハマる！いぶりがっこの食べ方

『いぶりがっこ』って知ってますか？

秋田県名産で、大根の漬け物(たくあん)を燻製したものです ♪

スモーク好きの方やお酒が好きな方はきっとハマりまる味です

意外な組み合わせですが、マスカルポーネとブラックペッパーを合わせるととーっても美味しいんです！

マスカルポーネのミルク感とスモーキーな香りは相性バッチリ


お酒なら白ワインや日本酒がGOODです！


田園都市線／JR横浜線 長津田駅 8分一目置かれる 料理教室 3Q COOK
@たかはし みお