糀の季節になりました～

涼しくなってきたので、糀の加工が始まりました♪

生の糀です。

今年も早速《塩糀》作っちゃいました!!

4升の糀を塩糀に変身させました～
カサカサしてた手がスベスベになりました(*^^*)
暫くするとまたカサカサになるけど…(ノ_・,)

今年は、《醤油糀》に挑戦してみようと思ってます。