【15分以内レシピ】万能調味料「はちみつ味噌」 残り茹で野菜のはちみつ味噌トマト ディップ添え

以前から気になっておりました、万能調味料のはちみつ味噌を　盛田株式会社さまのモニターで
頂きましたのでご紹介致します。

まず最初に作ったのは、茹で野菜のはちみつ味噌トマト ディップ添えです。

＜材料＞　3人分
人参　1本
カブ　2個 　　
ブロッコリー　1房
　　
Ａ 　　
　だし 　　カップ３
　塩 　　少々

Ｂ 　　
　はちみつ味噌（トマト）　大さじ２
　だし 　　　　　　　　　大さじ１

＜作り方＞
１.　カブは、大きさによって1/6～1/8に切る。人参　拍子切り、ブロッコリーは、小房に。
２. 鍋にだしを入れて火をつける。野菜をいれて、中火にかけます。
沸とうしたらブロッコリーを入れて、やわらかくなるまで茹でます。
３.　Bを合せて火にかけて練り混ぜます。冷めたらお皿にもります。
４. 野菜を器に盛り合わせ、（3）を添えます。

＜ポイント＞
野菜は自宅の冷蔵庫にある残り野菜で十分です。
はちみつ味噌ディップは、冷蔵庫で2～3日持ちます。

野菜を茹でただし汁は、次にご紹介する別のレシピで使いますので、捨てずに残しておいてくださいね。

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