超簡単★松の実炊き込みごはん

松の実と言えば、バジルソースを作る時に使ったり、
サラダのトッピング用として使う事がありますが、
今回はお米と一緒に炊き込みご飯風にして炊いてみました。

＜材料＞
〈4人分〉
米 　　米用カップ2
水 　　400ml

（お好みで）ゴマ　少々
　茹でた葉（カブ・大根）冷蔵庫にあるもので可

A 　　
ＮＬ松の実 28G 大さじ3
酒 　　大さじ1
塩 　　小さじ1/3
しょうゆ　 小さじ1

＜作り方＞
1.　米は研いで、水気をしっかりきります。分量のお水を加え、30分以上おきます。
2.　Ａを加えて軽く混ぜ、普通に炊くだけ。

＜ポイント＞
30分以上置く事で、味が染みやすくなっています。

不足がちな、食物繊維、ビタミンB1、鉄分が豊富に含まれていますので、
白米だけよりは、炊き込みご飯にするだけで、お箸が進みます。

父も気に入ってくれたようでした。


お茶碗に盛ってしまいましたが、パーティーの際には、
おにぎりにして、海苔を巻いてだしたりしたら、優しいお味で美味しいですよ。









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