こちらのセレブマダムの記事より今回の大阪グルメ、レストランのお店を抜粋させて頂きましての訪問です。
Unisson des Coeurs(ユニッソン・デ・クール)
そしたらば、ななんと驚きも通り越した?
サプライズでEgly-Ouriet Brut Tradittion Grand Cruが、そのセレブご夫婦からのプレゼントです
とお店の方から。えっ?!
すっごく嬉しいんですが、どうお返しすれば良いんですか?!(汗)
せっかくのご厚意ですし、遠慮しつつも(笑)、有難く頂いちゃうんですが・・・ご連絡差し上げたところ、これまた
セレブとやらは恐ろしい。逆に謝られてしまいまして、いゃー寧ろドラミが厚かましく来阪を告げたことが発端!
兎にも角にも、どうお返しすべきか相談してる間にアミューズが2皿。 ↓軽く炙った鱧入りのスープ。
↑この白パン★激旨過ぎて、ドラミ思わずぺロっと完食しちゃいました!(爆) 睡魔に襲われても悔いなし!w
メニューはお任せの2コースで今回はMenu Mineral plus (La mer la terre le clima la recine...)
・Foie gras Ananas:フォアグラ・ミキュイとパイナップルのプレッセ。可愛いっ!+上のクル㌧美味❤
・La Grenouille:ドンブ・グルヌイユのペルシャード。 クルんと丸まったポテトにプリプリの蛙ちゃん❤^^
・Coquillage et Tomato:初夏の貝 丈六トマトの水のジュレ キャビア・オシェトラ。 うっひょぉー★
食べるのが勿体無いくらい美しいお皿。下に敷かれた透明なトマトジュレも濃厚で、涼しく美味しい1皿っ!^^
・Boudin: ・Poisson de Marche:箕島赤っぽ
ホタテとトコブシのブータン・ブラン。 夏野菜と生うにのプロヴァンサル ラベンダーのソース。
お皿数は多いのですが、シェフ自らがお席に来て、お腹具合を見計らってポーションを調整してくださるなど、
至れり尽くせりのサービスに加え、目にも鮮やか、舌も満足❤なお料理に、頂戴したシャンパンに酔いしれ❤
・Le Pigeon:ラカン仔鳩 ジロール茸モリーユとアーティショーのバリグール。あグラスワインも追加!
・Fromage de Jour:フロマージュジュール。そして↓見て下さい!ハッと目が覚めるようなハーブBox★
・Nefle:びわと生姜のヴェリーヌ。・Tarte Rhubarbe:リュバーブとハーブのタルト。ベリー&アイス。
そして最後のミニャルディーズまで、美味っ❤やはりセレブご夫妻の舌は間違いない!と思わされるほど、
ぺろりと最後のデザートまで完食し、大大大満足でしたっ!^^ スタッフも気さくですし、シェフもイケ面っ!w
カップ&ソーサーに然り
お皿も可愛いにゃぁー❤
サプライズのプレゼントを恐縮しながら、どうお返しすべきか判断に困りつつ…実は翌日には、もっとこれ以上
のモノが待ち受けていたのです!自称?イタズラ好きのご主人さま★やり過ぎです!ドラミ死亡★Death!w
Unisson des Coeurs (フレンチ / なにわ橋駅 、北浜駅 、南森町駅 )