Twitterで既にこのお店がオーブンしている事を知って今日はこちらに。
場所は高松食堂並木坂店跡で、１９時半過ぎに入店。
店主さんにブログに掲載する事の了承を得ましたが、西原村の「大勝軒」から独立された方でした。
メニューはラーメンとつけ麺、それぞれ味噌味と醤油味が選択できます。
つけ麺は
特製つけめん（800円）・しょうゆやさい（900円）・みそやさい（880円）
中華そばは
しょうゆ（780円）・しょうゆやさい（880円）・みそやさい（860円）
サイドメニューに餃子４個（300円）６個（400円）・８個（600円）・ごはん150円）
定食メニュー つけ麺定食（980円）・中華そば定食（960円）等。
特製つけ麺を注文！
従業員さんが練習の為に焼いた餃子もいただきました。
大きめな餃子で美味しく、食べ終えた頃につけ麺到着。
つけ汁の甘辛い感じは、なるほど西原村の「大勝軒」を連想させる。
太麺は熊本市内の某製麺所のものですが、取り寄せに変更するそうです。
確かにコストはかかりますが、その方が良いと思います。
トッピングのネギがアクセントになり、チャーシューは美味しい。
今後さらに期待したいと思います。
■店舗データ
住所
熊本市中央区南坪井町5-4 ﾄﾞﾙﾊｳｽﾋﾞﾙ 1F
TEL090-5332-2239
定休日不定休
営業時間11:30～15時・17：30～22時
※尚明日４日はお休みします。
場所は高松食堂並木坂店跡で、１９時半過ぎに入店。
店主さんにブログに掲載する事の了承を得ましたが、西原村の「大勝軒」から独立された方でした。
メニューはラーメンとつけ麺、それぞれ味噌味と醤油味が選択できます。
つけ麺は
特製つけめん（800円）・しょうゆやさい（900円）・みそやさい（880円）
中華そばは
しょうゆ（780円）・しょうゆやさい（880円）・みそやさい（860円）
サイドメニューに餃子４個（300円）６個（400円）・８個（600円）・ごはん150円）
定食メニュー つけ麺定食（980円）・中華そば定食（960円）等。
特製つけ麺を注文！
従業員さんが練習の為に焼いた餃子もいただきました。
大きめな餃子で美味しく、食べ終えた頃につけ麺到着。
つけ汁の甘辛い感じは、なるほど西原村の「大勝軒」を連想させる。
太麺は熊本市内の某製麺所のものですが、取り寄せに変更するそうです。
確かにコストはかかりますが、その方が良いと思います。
トッピングのネギがアクセントになり、チャーシューは美味しい。
今後さらに期待したいと思います。
■店舗データ
住所
熊本市中央区南坪井町5-4 ﾄﾞﾙﾊｳｽﾋﾞﾙ 1F
TEL090-5332-2239
定休日不定休
営業時間11:30～15時・17：30～22時
※尚明日４日はお休みします。