タンクマ❌いっぷくラーメン

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タンクマ12月号のコラボラーメンから、今日はこちらを選択。

夜勤明け12時前に入店。

12月26日までの、熊本がん馬ラーメン(800円)を注文!

暫く待ってラーメン到着。

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結構なボリュームがありそうな感じで、もやしから先にいただく。

優しい感じの醤油味のスープに、一味唐辛子とネギの辛さが、アクセントになる。

来来亭を意識したようなこのスープに、自家製の太麺が合う。

トッピングの馬すじ肉の量も十分。

途中で強力な味変アイテムを投入。

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スープは一変して、ニンニクのシャープな味に変化する。

何とかほぼ完食。

どうもおごちそうさまでした。
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ラーメン選手権 結果発表

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公式Twitterより

第一回 TKU熊本ラーメン選手権
【結果発表】
 《グランプリ》せたが屋/東京
《準グランプリ》麺や雅/北海道
《第三位》麺屋NOROMA/奈良

エントリーの8店舗ともに最終日まで僅差の熾烈な戦いとなりました。
追って、報道の様子もUPします。
ご来場誠に有難うございました!
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麺商人の限定

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11時過ぎに入店。

今日から提供の1日15食限定の辛煮干しまぜそば(850円)を注文!

暫く待ってまぜそば到着。

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よく混ぜて食べると、煮干しのよく効いたタレに背油が多めに入っている。

辛さは次第にくる感じで、トッピングの2種類のチャーシューも美味しい。

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おまけの辛い煮干しを揚げたもので、ビールが飲みたくなりました。

終盤にリンゴ酢を入れて完食。

提供は土曜日まで(明日は店休日)の予定です。




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