一燈灯のつけ麺

テーマ:
12時過ぎに、久しぶりに入店。

食券自販機でつけ麺並盛り(780円)を注文!

店内のお客さんは多く、暫く待ってつけ麺到着。

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太麺の締め具合は良く、つけ麺は魚粉の入った豚骨ベースの味。

適度な酸味と辛味があって、バランス良く仕上がっている印象。

トッピングはつけ汁の中にもチャーシューが入っていて十分。刻み玉ネギがアクセントになる。

どうもおごちそうさまでした。
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らぁめん柿の木

テーマ:
かなりご無沙汰していたお店に11時過ぎに入店。

タンクマ8月号に掲載されている、冷やしトマト麺(700円)に半チャーハンセット(200円)を注文!

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鹿児島のラーメン店ならではの漬物。


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いつの間にかこんなサービスも。

暫く待ってラーメン到着。

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どんぶりが思った以上に深かった。

トマトをベースにしたスープに、トッピングは野菜サラダ感覚でドレッシングもかかっている。

自家製麺の食感は適度な硬さ。

このお店に来たら、外せない半チャーハン。

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両方合わせるとかなりのボリュームになりました。
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伝統熊本豚骨伝

テーマ:
13時頃に入店。

食券自販機で限定の期間限定の金(750円)を注文!

暫く待ってラーメン到着。

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スパイシーなマー油という事ですが、辛さは強くない万人向けの味。

トッピングのコーンと合わせて黄金のラーメンでした。
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