ある意味、幸せ？

今日も朝の９時から新宿店にこもって料理三昧の一日です

以前、池袋店では現場を離れて、PCの前でお仕事

正直、ちょっとつまらないな～なんて思っていたので

毎日、料理、料理の日々は楽しいといえば、楽しい？です

なんではてなかといえば、ちょっとハードすぎるからです

当店のメニュー、一部を除いては手ずくり、自家製のものがほとんど

そしてこの数なので、大変です。

まあ、でもお客さんがたくさん来てくれるのは

本当にうれしいことです

あと２０日、頑張って創ります