おはようございます!
今日は9月29日お肉の日です!今年も残りあと3か月。とっても早いものですね。
一日一日、そして一日一肉を大切に♡毎日元気に健康に過ごしましょう!
今宵は「焼肉ヒロミヤ」さんにて「第10回デキる男女の超・肉食集会」開催!とっても楽しみです(*^▽^*)
じゃん!クックパットやライザップに囲まれての「最強肉食ダイエット」本陳列ありがとうございます。紀伊國屋新宿本店さんでもまだまだ大展開されていて感謝感激~!
食欲の秋!最強肉食ダイエット3つの基本さえ身につければ太りません!必読です♡
肉メディア・comさまでの私の連載「ダイエット教習所」もぜひご覧ください!
http://www.nikumedia.com/article/beauty/1179/
デイサービスそらの家のみなさん。敬老の日には著書をプレゼントさせていただきました。皆さんがいつも実践してくださっている「カルビ体操を通して長生き元気に!」の思いを込めて♡
最近大注目ハンバーグご紹介!マイスターズテーブルのデミグラス風ハンバーグ!衝撃!レトルトなのに、ハンバーグ専門店より美味しい!肉汁じゅんわ~ボリューミーで肉にくしくて食べごたえ抜群!常備品になりそう。本気のオススメぜひ食べてみて下さい!
そして大注目のこれ!太らない脂肪燃焼系ラーメン!ただのラーメンは太りますが、このラーメンはアンガスサーロイン入り!肉のタンパク質が代謝を上げて脂肪燃焼を促してくれるのでダイエットラーメン認定!
ロッソネロ横山社長のお誕生会楽しかったな~本当におめでとうございました!美しい♡
豪華ゲスト陣は、せんだみつおさんに伊藤麻衣子さん♡ミラクルひかるちゃんも有名女優さんもミニスカポリスちゃんたちも可愛かった♡ひかるちゃんと、シェーーーー!この日はどうもシェーーーーー!の気分だったみたい(笑)
あれあれーーーー?一週間たらずでミラクルひかるちゃん再会♡昨夜TBS「余談大賞2016」に出演していたお肉大好きニッチローさんも!?
ここはどこの焼肉屋さんだーーー?そして長谷川香枝、とある焼肉やさんのプロデュースお手伝いすることになるかも?!
来月の「お肉の旨い店ランキングTOP10」をお楽しみに~
さーーーーてお待たせいたしました!
今月の肉TOP10いきますよ~
毎度のごとく、どのお店もお気に入りで順位がつけられないのでアイウエオ順でいきますよ!
①アドニスティーテーブル(銀座)
★絶品!お肉のパイ包み!女性に嬉しい美しいヘルシーA5和牛美肌肉フレンチ!
銀座三越前のライオン!蝶ネクタイにシルクハットかぶってて紳士だった~かわゆす♡
「デキる男の超・肉食習慣」にご推薦文いただいているアドニスティーテーブルさんへ!いつ行っても室内が可愛い♡女の子大好き空間。
前菜は生ハムとシャンパンで♪可愛いね♡ソファーでのんびりゆったり至福ランチ♡
お花がふわりと♡アボカドパワーでで美肌に♡緑のトマトこれまた甘くて大好き。
スープ予定が、なんとトリュフカルボナーラパスタに♡ありがとうございます!ワルメンシェフ♡
絶品!パイ包み♡大好きな華味鳥のむね肉に、トリュフが上部にぎゅっしり~♡幸せ。
久々にケーキ食べました!トリュフチーズケーキ&トリュフガトーショコラ♡トリュフづくし。
ワイルドなワルメンシェフこと、拳杉槙一シェフ。お店の優しい癒し系空間に繊細優美なお料理の数々、相変わらずのギャップが激しすぎて最高!ありがとうございました!来月はお誕生会ですね(*^▽^*)!
②あまね(高円寺)
★コスパ最強!路地裏にある隠れ家的焼肉屋。カルビ・ハラミの『タレ』オーダー必須♡
ロースターいいよねえ。高円寺の美味しい焼肉屋さんはロースター率が高い気が!
まずはタン塩。レモンを絞ってタンパク質&ビタミンC大補給!
たれが絶品!と聞いて訪問したあまねさん。ハラミたれ、中落ちカルビたれ最強♡
ハラミのカットがまたよいよい。絶妙な弾力でお味濃厚で◎。
ハラミが美味しく、塩も注文予定がやはり人気過ぎて売り切れ、、、残念すぎ。カルビ塩を注文!美しい~。でもここは『たれ』ですね!間違いない。ラストのユッケジャンクッパは甘辛くってやみつきな味。ここにきたらなんとしても〆に頼みたい!
イチロー選手の兄・アニローこと鈴木一泰さんありがとうございました!
この日は原稿締切と格闘した挙句、メガネ姿。しかもこのメガネよく見えてない(笑)作りかえに行かなきゃーーー
って、あれれ?このお二人は!?
子供たちから絶大な支持を得ている♪元K-1選手の安廣一哉(やすひろかずや)さん!
高円寺の『ハレロイスタジオ』で直に指導してもらえますよ。RIEさんはトランポリン教えてくれますよ~ぜひ行ってみてください!
安廣一哉さん10月8日HAREフェスin奄美にて小比類巻貴之さんと試合されるのですって!こひさんのジム『K-1ジム恵比寿小比類巻道場』は恵比寿にありますよ~こちらも必見!
お二人とも!お肉が大好きなのだ!『肉は強靭な筋肉を作る原動力である』!
③カルネヤサノマンズ(西麻布)
★肉イタリアン最高峰、究極の味ここにあり。50日熟成牛タンが、スゴすぎる!!!
入り口入って早々に熟成過程のお肉さまたちが登場!
うおおおおおおおおおおお。50日熟成タンがいただけるとのことテンションMAX!
まずは、東京IPAと、東京アメリカンゴールドエールで乾杯。キター!常陸牛のカルパッチョ♡濃厚野菜のソースがお肉にも舌にも絡んでなんとも妖艶♡
尾花沢牛のタルタル 北山野菜とサマートリュフ添え♡美しい。なめらかさとほどよい弾力が舌の上で優雅に踊ります。トリュフの香りに赤ワインをあわせて、もう言葉が出ません。本当に、私の好きな組み合わせ。パーフェクトな味・食感。本気でお気に入りの一品♡リピ決定。
待ってました!!!50日も熟成した牛タンのウイスキーソース♡たまらず、発狂してしまいました!格別。タンの常識が一口食べた瞬間、いや香りの時点から覆されました。本当に美味しいときって、無言になりますね。終始タンさまに集中して香り・味・食感・のどごし・鼻の抜け感・余韻を楽しんだひとときでした。
『熟成肉』というキーワード、最近よく耳にすると思います。でも熟成肉に対する基準はなく、極端な話、肉をお店で1週間置いておくだけでも熟成肉と語れてしまうのが現状。困ったものです。だからこそ、本物の熟成肉を知ってもらいたい。
ここカルネヤサノマンズは本物の熟成肉が心ゆくまで堪能できるお店です。大好きな大好きな大好きなお店になりました。超・オススメです。
私の大好きなマルベックも登場♡やっぱりお肉にはこれなんです。マルベック♡
熟製国産牛ランプステーキ&さの萬熟成牛のカツレツ。濃厚・柔らか・衣サクッと最強ハーモニーの完成形。カルネヤサノマンズ高山いさ己さん、ありがとうございました!
④静龍苑(森下)
★塩ダレ焼肉王君臨。注・『塩ダレ注文は1回のみ!』タンミノハラミ必ず注文すべし!
おかみさんにdancyuを渡されて中を開くと!最初のページにどどっんっと「静龍苑」さんが掲載!されていました!塩だれワンチャンス!
見事な塩ダレとくとご覧ください!まずは、上カルビに上ロース!(残念ながらハラミ売切れ)
美しい盛り付けに感激~タン&ミノ!
あぶりユッケ!実はこれもワンチャンス!一度しか頼めないので必ず最初に注文すべし!
2回目の登場(笑)焼肉が、大ーーー好きな!鈴木さん&山室さん!
山室社長さまが作って下さった、和牛クッション寝る時抱えています♡ありがとうございます。
⑤肉処 うし喰(新富町)
★絶品うし喰辛スープ必見!個性あふれる隠岐牛5種盛りに選べる9種の塩が楽しい!
まずびっくりしちゃったのがスープ!「うし喰辛スープ」!牛骨ベースで味に深みありかつ後味さっぱり、ピリリと美味しい辛さがやみつきに!注文必須間違いない。これ、旨ーーーい!
アンチョビや干しブドウやピンチョスにローストビーフを最初にいただき、ここは果たして焼肉やさんなの?と疑問になるくらいお洒落なはじまりにオシャレ空間。手取川純米酒「吉田蔵」(石川)をいただき、これまた美味しい~♡
そして5種盛りキターー!内モモ、ランボソ、モモ三角、イチボ、サーロイン。赤身から適度な霜降りに。見事な個性が楽しい。1枚1枚味に食感が全く違うのでゆっくりじっくり味わうべし。
そして忘れちゃいけないお塩たち!9種類の中から3種類チョイス!実に楽しい!
①「ファイブペッパーソルト」(ブラック・ピンク・グリーン・ホワイト・ジャマイカ5種類をブレンド)は、甘く舌触りマイルドでお肉がすんなりとけこんでくれる妖艶かつスパイシーで旨い!わたくしの一番のお気に入りソルトに。
②「島唐辛子塩」 は、ピリリと辛く食欲をぐんっとそそるソルト。
③「ガーリックソルト」 マイルドなガーリック&ソルトの絶妙なバランスが◎。
ここでワインいきます。マルベックと同じくらい好きな赤ワイン「マルケスデリスカルティントレゼルバ」♡フルーティーな味からチーズのような風味に変わりお口の中で深いタンニンの余韻が楽しめて◎。やはり、お肉にあうあう大好き。シャトーブリアンとランプにあわせて。もうお口の中がハッピーパラダイスでした。
佐藤社長さんが特別に~ハバキを♡コクある赤身肉で柔らかく、荒っぽい肉質が舌の上で遊びます。でも提供しているお店はめったにないです。しかーし一度体験したら病みつきになっちゃう美味しさ。ドストライクな味に食感でした。また食べたいなハバキさま
実は吉祥寺で行列の出来る元祖丸メンチカツの有名店の元代表取締役、佐藤伸一さんのお店!私は生まれも育ちも吉祥寺なので、メンチカツには本当にお世話になってきました
佐藤ご夫妻さま、ありがとうございました!
そしてご紹介いただいた、浅草ですき焼きの名店「浅草ちんや」さんの六代目店主・住吉史彦さん!本当に、ありがとうございました。「ちんや」さんのこのハートの牛脂は特許もとられているんですよ~テンションあがりますよね♡口溶けの良い脂感とともに、こくある肉の旨みがモーーー妙なバランス!
なんと「デキる男の超・肉食習慣」の書評までブログに書いていただき感謝感謝です。
浅草ちんや住吉史彦さん、本当に、ありがとうございます!!!
ちんや・住吉史彦さまブログはこちら☆
http://chinya-blog.com/?p=16772
⑥肉塊UNO(虎ノ門)
★多くのモデルやスポーツ選手も多数来店!究極の健康美を作る肉塊で肉食ダイエット!
糖質制限推奨のお肉レストラン!肉塊UNOさんは、第9回「デキる男女の超・肉食集会」開催場所でもありました!
イチボにランプに♪赤身肉のオンパレード!私の大好きなタンなんと6時間かけて低音真空調理をしてくださいます。中はレアレアなめらかでたまらない!
牛・豚・鶏・羊いろんなお肉が思う存分いただけます。肉塊UNOさんの牧草牛は、食べれば食べるほど綺麗に、そして健康になれます。お肉の塊、本当に大きいんです!心も体も大満足に。私のイチオシの健康ダイエット肉店です!
イケメン宇野3兄弟さん(宇野剛さん・宇野祐司さん・宇野翔士さん)が迎えてくれますよ!
詳しくはこちらのブログへGO!
『【第9回 デキる男女の超・肉食集会】「肉塊UNO」肉会開催!最強肉食ダイエット! 』
http://ameblo.jp/29diet-kae/entry-12197734182.html
赤坂で有名なパーソナルジム「Kenzジム」野島賢さんもソフトバンクCMで有名なダンテさんも登場!?
今宵は曙橋「ヒロミヤ」にて第10回「デキる男女の超・肉食集会」開催です。
半年前から予約をとっていてようやく行けるのだ!楽しみ~♡
⑦肉山(吉祥寺)
★毎月通っている吉祥寺赤身肉の最高峰・肉山!味・コスパ・雰囲気3拍子揃ってます♡
最初に登場する豚のパテ!粒マスタードをつけてえごまに巻いていただくのが◎!
万願寺唐辛子は肉山さんではお初~大きくて甘くて美味しいね。
牛の赤身肉(イチボ・ランプ・もも)に馬肉も思いっきり堪能~
ラストは卵かけご飯にカレーライスかけ~えごまに馬ハラミも一緒に毎度これで〆ます。お腹いっぱい~!肉山店主・光山英明社長さま、いつもご馳走さまです。
毎月行っているのに初めて発見!この肉山牛がモーかわいいのなんの
⑧BUTAMAJIN(池袋)
★日本初!ミートディスプレイに世界のヘルシー豚大集結!ダイエットサムギョプサル店!
メインの豚さん大登場!日本初!ミートディスプレイ!お写真は本田大輝社長さま!
詳しくはこちらのブログをせひご覧ください
【8/24池袋にオープン!『BUTAMAJIN』日本初ミートディスプレイに世界のヘルシー豚大集結! 】
http://ameblo.jp/29diet-kae/entry-12196883722.html
本田社長さま、道明寺さくらさん、素敵な豚肉時間をありがとうございました!
豚肉を思う存分堪能するならここ「BUTAMAJIN」へレッツゴーだ!
⑨焼肉ジャンボ(白金)
★名物「野原焼き」ジャンボサーロイン必須!赤身肉も霜降り肉も希少部位も大充実!
鮮度抜群!プリッと食感を楽しめるハツ刺しにユッケからスタート。
塩ものは、厚切りの上タン・上ハラミを堪能。肉そのものの味が濃くてうまい!
そしてジャンボ名物!「野原焼き」!薄切りされたジャンボなサーロインで、ササッと炙って瞬時に脂を溶かし、卵につけていただきます。もーーーーとろっとろ口どけなめらか~余韻がしっかり感じられて最高!これ、好きです♡
たれは、みすじ・なかにく等の赤身肉、そして霜降肉もたっくさんいただきました!
霜降り大好きなANNAちゃん&赤身大好きなわたくしです♡焼肉ガール
〆はガーリックごはんを!ユッケがのっていてハイテンションに!混ぜ混ぜしてシェアしていただきました♡ガーリックがかーなり効いてます♪テールスープも頼んで〆ました。
⑩飲茶倶楽部(恵比寿)
★焼売・餃子の肉汁が、スゴイ!!超・本格派飲茶を大堪能できる恵比寿の隠れ家♡
このたびは肉メディア.comでもお世話になっているKeikoさんにご紹介いただき、
9月1日オープンしたての『飲茶倶楽部』を初訪問。
青島ビール(チンタオビール)に台湾ピータンではじまりました!ピータンがほっこりやわらかで、さっぱりした味付けもドストライクで非常に美味しくいただけました。
焼餃子は外パリッパリで肉汁だっくだく!中はしっとりお肉が大きめでごろっごろ食感が肉好きにはたまらない!刻んだくわいの食感がアクセントで◎
頂湯焼売キターーーーーー!これ、大好きです♡金華火腿(ヂンホアフオトェイ)の焼売、日本では金華ハムと言っています。肉汁だっくだく&肉のゴロッと感に弾力がたまりません。
みてください!スープが!重い!スープの大洪水を楽しめます。エキスが美味しい~♡
香港定番の鳥爪。初めて食しましたが、軽い軽い!小骨がポコポコでてきてなんか面白い。
そして小骨の周りの肉身がやはり味わい深くて美味しい。このあとも酢豚にスペアリブどんどん注文♪コスパも最強なんです!
焦がし葱の和えそばも大ヒット!ネギが濃厚~麺はさっぱり〆にバッチリ。このタイミングでの麺類は血糖値を急速に上げることはないのでダイエット的にもOK!美味しいのでぜひぜひ♡
ご紹介いただいたKeikoさん、本当にありがとうございました!
詳しくはこちらのブログへGO!!
『9/1オープン!恵比寿『飲茶倶楽部』 超・本格派飲茶を堪能できる大人の隠れ家♡』
http://ameblo.jp/29diet-kae/entry-12204082967.html
さて今月もお楽しみいただけましたでしょうか?
行ってみたいお店、見つけられましたでしょうか?
食欲の秋、お肉モリモリ食べて肉食パワー全開!
10月も元気いっぱいいきましょう~!
それでは今日も素敵な一日になりますように♡
肉ダイエットインストラクター
健康予防管理専門士
長谷川香枝(かえ)