おはようございます
明日からGW
旦那さまが10連休なので
長く一緒に過ごせると思うと、ニヤニヤが止まりません
旅行も行く予定だし、楽しいGWにしたいな
さて、今日はこどもごはんのご紹介です
2016.レシピ034
かぼちゃの甘味噌そぼろ
材料(家族4人分＋作り置き)●かぼちゃ 400g
●鶏ひき肉 150g
●だし汁 200cc
●味噌 大さじ2
●砂糖 大さじ1.5
●油 小さじ1
●水溶き片栗粉
作り方1.鍋に油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
2.1にかぼちゃ、だし汁、味噌、砂糖を加えて落し蓋をしてコトコトと弱火～中火で煮込む。
3.汁気が少なくなってきたら水溶き片栗粉でトロミをつける。
あっさりそぼろあんかけ
甘味噌ベースなので、こどもも食べやすいです
我が家では作り置きしてお弁当や朝ごはんにプラスしたりしています
ぜひお試しを
それでは
読んで頂きありがとうございました
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