シルバーウィーク最終日も
いいお天気になりましたね。
台風が近づいてるので
明日からは下り坂らしいけど
レッスンが連チャンだと
要領が良くなったのかなぁ？
と、朝からなぜか余裕。
なんかおかしい…
やっぱり、しなきゃいけないこと
忘れてる
慌てて、デリのメイン作ったので
気まぐれパンの焼き上がりが
遅くなってしまった
そのおかげで今日の人
NさんとHさんは
熱々の出来立てが食べれました
パンを作りながら
いろいろ話をしていたら
Hさんはオーブン機能に付いている
パンコースでパンを焼いているとか。
固くて、中が上手く焼けてなくて…
困ってました。
たまにコース機能で焼く人はいます。
レッスンの時に設定温度の話を
しているのですが…
初めに伝えておけば良かったと
後悔
改めて説明しました。
オーブンの最高温度も知らないと言って
みえたので 少し取説をみて
オーブンのこと知るといいかも。
今度こそ美味しく焼けるように
なっているといいなぁ～
気まぐれパン
モッツァレラが流出してパリパリ
このパリパリ美味しいのよね
さつまいもがチラッと覗いてる
熱くてパンに触れなくて
しばらく二人とも眺めてた 笑
笑ってる場合じゃないよね～
ごめんなさい
シナモンロールは発酵が遅いので
デリを先にいただきながら
焼き上がりを待ちます。
デリを食べ終わった頃、
シナモンロール完成
上手に出来ました
生種を作って持って帰りました。
家でも焼いてくれてるので
ほんと嬉しいです。
次回もお待ちしてしております。
ありがとうございました
tamajirou450131@gmail.com