旦那様の遅めの夏休みで3泊4日で北海道に行ってきましたo(〃＾▽＾〃)o
初めての北海道だったのですが、楽しかった～( ´艸｀)
そして
美味しかった！！
北海道って美味しい！！ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
写真の整理が出来たら、北海道について書きたいと思います。
北海道から帰ってきたら暑い！！ってことで今日は涼しげな
ココナッツマンゴープリンの作り方を
味がまろやかで美味しい！と自画自賛(￣▽+￣*)
盛り付けが以前作ったブラマンジェにそっくりですが、味はココナッツですｗ
ココナッツプリン～マンゴーソースかけ 
材料牛乳100ｍｌ
ココナッツミルク 250ｍｌ
グラニュー糖 55ｇ
生クリーム 50ｍｌ（ない場合は牛乳にしてもOK）
粉ゼラチン 5ｇ
冷水 大匙3
マンゴーソース 適量（カルディのマンゴーソースを使いました）
冷蔵庫にあるフルーツ
作り方①ゼラチンは冷水でふやかしておく。
②鍋に牛乳、ココナッツミルク、グラニュー糖を入れ火にかける。グラニュー糖が溶けたら沸騰直前で火を止めて①のゼラチンを加えて混ぜ合わせる。
※火を沸騰直前で火を止めてからゼラチンを加えると失敗しません(｡-人-｡)
③②をざるで漉したら生クリームを加え、混ぜ合わせて型に流し入れる。
④冷蔵庫で半日冷やして、マンゴーソースをかけ、フルーツをのせて完成ですo(〃＾▽＾〃)o
旦那様もぺロりと食べてしましました
『作って食べて幸せ。今日、明日はなに作ろうかな
』
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では
