久しぶりのおうちごはんは和食。
旅行中は お天気に恵まれました。
・・・毎日 快晴。
ラスベガスは日差しがきつく 外では半袖 サングラス。
ただ お店は冷房がよくきいてるので 薄手の長袖が手放せませんでした。
・・・外人さんは体格がよく、中でも半袖で平気そうだった。
そうそう
レストランのテーブルはどこに入っても高くて
いつも背筋をピンとのばして食べてました・・・笑
洋食が多いから
最後のころになると、お米 しょうゆや味噌味が恋しくなって。
なので、
きのうの久々おうちごはんは 念願の和食です＾＾
豚汁が食べたくなって
野菜いっぱい入れて作りました♪
あ～ おいしかった
焼き鮭も食べたかったので
ちりめんじゃこと混ぜごはんに。
レシピを書くほどではないですけど・・・
鮭とじゃこの簡単混ぜごはん
材料（２人分）
温かいご飯・・・・・１合分
銀鮭（甘口）・・・・・２切れ
ちりめんじゃこ・・・・・大さじ２
金ごま・・・・・大さじ１
大葉・・・・・４枚（せん切り）
作り方
１） 鮭は魚グリルなどで焼いて皮を取り除き 身をほぐす。
２） ボウルにごはん、ちりめんじゃこ、１）のほぐした鮭、ごまを加え混ぜる。
器に盛り、大葉を散らす。
あとは 里芋を煮たり
キャベツのごまあえ と 季節の果物 柿も添えました。
まだまだ旅日記が続くので
良かったら また遊びに来てくださいね＾＾
時差ボケですか？
まだ ぼう～～っとしてます(・・；)
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どうもありがとうございました(^-^)ノ~~