お豆ごはんと豚にらキムチ炒め
ケーキをたくさん食べたら
辛いものが食べたくなりました・・・笑
豚にらキムチ炒めは 盛りつけてからピリ辛ダレをかけます
たくさんかけたら辛めに仕上がり 少なければ薄味で
調節可能＾＾
お野菜たくさんで ボリュームアップ
パパッとできるおかずです
春なのでお豆ごはんも炊きました
酒 みりん おしょう油少々で少～し味つけたごはんを炊き
炊きあがったらゆでたお豆さんを投入
緑つやつや
きゅうりとたこの和え物は
ポン酢としょうゆで味つけて 熱々のごま油をかけます
すると・・・ジュ～ッと美味しい音！
冷凍しておいた餃子でスープを作り
万能ねぎをてんこ盛りしました
中華なおかずで晩ごはん
辛い物を食べて満足でした＾＾
豚にらキムチ炒め
材料（２人分）
豚薄切り肉・・・・・１５０ｇ
白菜キムチ・・・・・８０ｇ
にら・・・・・２分の１束
もやし・・・・・２分の１束
たまねぎ・・・・・２分の１個
サラダ油・・・・・大さじ１
肉の下味
しょうゆ・酒・みりん・・・・・各小さじ１
砂糖・・・・・小さじ２分の１
にんにく（小）・・・・・１片（すりおろす）
生姜・・・・・小さじ１（すりおろす）
たれ（混ぜておく）
しょうゆ・・・・・大さじ１・５
酢・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・小さじ１
豆板醤・・・・・小さじ２分の１
ごま油・・・・・小さじ１
作り方
１） 肉と白菜キムチは食べやすく切り にらは３～４㎝の長さ
たまねぎは繊維に逆らって細切りする。
肉に下味をつける。
２） フライパンにサラダ油を熱し 肉を広げて焼く。
たまねぎ 白菜キムチ にらの根元 もやしを順に加えながら炒める。
残りのにらを加えてさっと炒める。
３） 器に盛りお好みの量のたれをかける。
※ たれは多めに作っているので かけすぎ注意です。
チューリップ 八重咲きのアンジェリケ
お気に入りの品種です＾＾
花言葉は 夢
