もちピザトースト 12年前の年賀状
お正月三が日がまたたくまに過ぎてしまいましたね
あまったお餅でピザトーストを作りました
パンと具の間にはさんだお餅が もっちりいい食感
とろとろチーズとよく合います
食パンにトマトソースを塗り 薄切りのお餅と好きな具をトッピング
チーズをのせてオーブントースターへ
材料(１人分）
食パン(６枚切り）・・・・・１枚
トマトソース(市販)・・・・・適量
もち(お雑煮用）・・・・・１個
たまねぎ・・・・・８分の１個(薄切り）
ミニトマト・・・・・１個
ピザ用チーズ・・・・・適量
パセリのみじん切り・・・・・適量
作り方
１） お餅は薄く切り ミニトマトは縦４等分にする。
パンにトマトソースを塗る。
２） １)のパンにもちを並べ たまねぎ ミニトマト チーズを順にのせ
パセリのみじん切りをふりかける。
オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで３～４分ほど焼く。
※ トマトソース ピザ用ソースの代わりにケチャップでも。
火の通りを良くするため お餅は薄く切るように。
揚げ餅も美味しいです
去年 作りました
レシピはこちらです→★
２日は大阪へ新年のあいさつに行ったのですが・・・
義母は 親戚からのこれまでの年賀状を全部ちゃんと残していて
わたしたち家族 １２年前の写真年賀状が出てきました＾＾；
・・・若かった(笑）
その時の切手をよく見て～
５０円切手のひつじちゃんは 一生懸命毛糸編み
そして今年は編み終えて マフラーをしてるんですよ
おもしろいでしょ？
