ほうれん草ときのこのミルクスープ かきフライ
娘のたっての希望で かきフライにしました
広島産のかき お店で最後の２パック
ギリギリ間に合いました(笑）
人気ですね♪
ソースはタルタルソースで
小さな粒は２個１つにして揚げるので
ボリュームが出ます
パン粉をつける時に形を整えると 意外に離れません
娘は ものすごく喜んで食べてくれました
生でもいいって言ってましたが・・・加熱用なので＾＾；
それに 主人がフライしか食べないし・・・
かきは下ごしらえをし 丁寧に洗ってから衣をつけます
メモしてるので よかったらどうぞ→★
かぼちゃとさつまいものサラダも作りました
かぼちゃはレンチン さつまいもは角切りでゆでてから混ぜてます
そして
ほうれん草ときのこが美味しいミルクスープを作りました
牛乳を加えたら 沸騰させないように気をつけて
バターを使わず オリーブオイルで作ります
水溶き片栗粉で 少～しとろみをつけました
牡蠣フライの晩ごはん
ほうれん草ときのこのミルクスープ
材料(３～４人分）
ほうれん草・・・・・２分の１束
しめじ・・・・・２分の１パック
たまねぎ・・・・・４分の１個
ベーコン・・・・・３枚
オリーブオイル・・・・・大さじ２分の１
塩・・・・・小さじ２分の１
ホワイトペッパー・・・・・少々
A
水・・・・・４５０ｍｌ
スープの素(顆粒)・・・・・小さじ１
B
牛乳・・・・・１５０ｍｌ
水溶き片栗粉
（片栗粉：小さじ２ 水：小さじ２）
作り方
１） ほうれん草はさっとゆでて ３㎝幅に切り しっかり水けを絞る。
しめじは小房に分け たまねぎは薄切りベーコンは１㎝幅に切る。
２） 鍋にオリーブオイルを熱し たまねぎとベーコンを炒める。
Aを加え煮立ったら Ｂを加える。
３） ひと煮したら、しめじとほうれん草を加える。
塩こしょうで味を整え 水溶き片栗粉を加える。
※ 味が足りなかったら塩を足してください。
仕上げにすったにんにくを加えても美味しいです。
寒くなってくると 美味しいスープであったまりたいですね＾＾
