お酢でさっぱり*鶏もも肉のしょうが焼き
鶏もも肉をそぎ切りにし しょうが焼きを作りました
仕上げにお酢を加えて 夏向け さっぱり味に
コーン ゆでアスパラを敷いて お肉と一緒にいただきます
お肉にタレがよくからみました
材料（３人分）
鶏もも肉・・・・・小２枚（４００g）
コーン（缶）・・・・・適量
アスパラ・・・・・１束 ３～４㎝に斜め切り 塩少々のお湯で２分ほどゆでる
片栗粉・・・・・適量
サラダ油・・・・・大さじ１
A タレ（ボウルに）混ぜておく
酒・みりん・・・・・各大さじ２
しょうゆ・・・・・大さじ３
さとう・・・・・小さじ２
酢（仕上げ）・・・・・大さじ２
作り方
１） 鶏もも肉は食べやすい大きさに そぎ切りする。(包丁を右に斜めに傾けて切る）
肉に片栗粉を薄くまぶす。
２） フライパンに油を熱し １）の肉の両面をこんがり焼く。
３） ２）にAを加えてからめる。
仕上げにお酢を加えてさらにからめ、コーンとアスパラを敷いた器に盛る。
※ もちろん豚肉でも
トマトが熟してました・・・わかめとじゃこで ごまポン酢あえ
よ～く冷やすと 暑くても食べやすいです
新ごぼうのきんぴらはシャキシャキ！
去年初めて作った梅ジュース
お友達にも好評だったので 今年も準備しました
さらさらグラニュー糖で作る梅ジュースです
梅の季節がやってきましたね♪
今日はコメント欄を閉じましたm(_ _ )m
