ピラフでロールキャベツのトマトグラタン*晩ごはん
ミンチの代わりにバターピラフを包みました
トマトソースをかけチーズをのせてオーブントースターへ
中からごはんが出てきて 主人はびっくり＾＾
日曜日にホワイトソースをかけて作ろうと思ってたんですが
都合で きのう トマトソースで食べることになりました
しっかり主食 おなかにずっしり
材料（２人分）
キャベツの葉・・・・・４枚 ゆでておく
カットトマト・・・・・２分の１缶（２００g）
とろけるチーズ・・・・・適量
＜ピラフ＞
ごはん・・・・・２膳分
厚切りベーコン・・・・・１枚（３０g） ５㎜角に切る
たまねぎ・・・・・４分の１個 粗みじん切り
ピーマン・・・・・１個 みじん切り
コーン（粒）。。。。。大さじ２
バター・・・・・大さじ１
塩こしょう・・・・・適量
作り方
１） フライパンにバターを溶かしピラフの具を炒め しんなりするまで炒める。
ごはんを加えて混ぜ合わせ 塩こしょう少々する。
パットに広げる。
２） ゆでたキャベツを広げ 芯の固い部分を少し切り落とし １）のピラフをのせて
手前から巻く。 残りも同様に巻く。
３）耐熱皿に２）を２個ずつのせ ラップをして電子レンジ６００W ３〰４分温める。
トマトソースをかけ 塩こしょうしチーズをのせる。
４） オーブントースターで１５～２０分 チーズに焼き色がつくまで焼く。
オーブントースターで焼く前にレンチンしておいた方が
中まで熱々 葉もしんなりして食べやすかったです♪
晩ごはん
かぼちゃのおだんごは
レンチンしてつぶしたカボチャと炒めたたまねぎ ツナ缶（汁を除く）を混ぜたものなんです
まるめるだけ 揚げたらかぼちゃのコロッケ＾＾
スープはチンゲン菜とあさりのスープ
あさりを酒蒸しし その蒸し汁にスープとおしょうゆを足しました
笑っていいとも最終回
ステージに豪華ゲストが勢揃い すごかったですね
もう２度と並ぶことはないだろうな～
そして ひとりひとりの言葉に娘と感動しながら観てました
タモリさん おつかれさま
