あったか かぶとロールキャベツのクリーム煮
白菜とベーコンのミルクスープを作ったところですが
今度は
かぶとロールキャベツをミルクで煮て メインのおかずにしました
コトコト煮込んで あったかい～おかず♪
作ったのは マカロニサラダと２品だけ＾＾
かぶとロールキャベツをコンソメスープで煮て
柔らかくなってから ミルクを加え 仕上げにホイップクリームも加えました
かぶとロールキャベツのミルク煮
材料（３人分）
かぶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３個（１個８０gくらい）
ロールキャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・６個
インゲン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６本 ヘタを取り半分に切る
ウィンナー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３本
牛乳・ホイップクリーム・・・・・・・・・・・・・・各１００cc
固形スープの素・・・・・・・・・・・・・・・・１・５個
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
コーンスターチ（または片栗粉）・・・・大さじ１ 水大さじ２で溶く
作り方
１） かぶは茎を１～２㎝残てし葉を切り落とし 皮をむく。
茎の付け根の部分は 竹串で汚れを取る。
２） 鍋にかぶとロールキャベツを並べ 水６００ccと固形スープの素を加え
煮立ったら弱火にし煮る。
３） かぶに竹串が通るようになったら ミルクを加え１０分ほど煮る。
インゲンとウィンナーを加え さらに３分煮る。
４） ホイップクリームを加え 塩こしょうで味をととのえ 水溶きコーンスターチでとろみをつける。
（お好みで仕上げにバターを落とす。）
※ ロールキャベツの作り方は 略しました
マカロニサラダ
いただきもののりんごも加えて・・・
マヨネーズ 牛乳 マスタード 粗びき塩こしょうで味つけ
今日はハロウィンですね
うちのお姉ちゃん 仮装パーティーを楽しんだようですよ
妹の情報によると・・・笑
知らない間に ずいぶん楽しんでます＾＾
