ピオーネのカップゼリー♪
ピオーネが届いたら 作ろうと思ってました
すぐ作るはずが １週間たち・・・
その間に季節がすすみ すっかり涼しくなってしまいましたね
が 作りました＾＾
１カップにピオーネの粒をたくさん
ピオーネの美味しさを味わうために あえて 他のフルーツは入れませんでした
ゼリーの部分はジンジャーエールにグラニュー糖を混ぜたもの
固まったら レモンバームを飾り・・・
他のフルーツでも楽しめますね
でも かたまりにくい物もあるので 要注意 （キウイとか・・・）
ピオーネのカップゼリー
材料（１５０ccカップ３個分）
ジンジャーエール・・・・・・・・・・３００ml
ピオーネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５粒 皮をむいておく
グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・２５g
粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・６g
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２分の１
作り方
１） ジンジャーエールの半量を鍋にかけ グラニュー糖を加え煮溶かす。
溶けたら粉ゼラチンを入れ ゴムべらで静かに混ぜて溶かす。
２） 残りのジンジャーエールとレモン汁を加えて混ぜる。
ボウルに移し 底を冷水につけ 混ぜてとろみをつける。
（冷水につけてしばらくおいておくと とろみが出ます）
３） ２）にピオーネを混ぜ カップに注ぎ 冷蔵庫で冷やす。（２時間程度）
※ フルーツはとろみがついてから混ぜると
沈まないので きれいにできる
ジンジャーエールは半量だけ温めて作ると 冷やしやすい
実は・・・
ジンジャーエール１本（５００ｍｌ） 全部 固めました
ピオーネが足りなくて・・・
ゼリーだけのものもできました
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