洋風かつおのづけ丼&夏野菜の味噌汁
簡単 火を使わずできるづけ丼を 洋風仕立てで作りました
お庭のバジルも散らします
づけ丼にバジル！
レモンも添えて たまねぎをのせて
かつおのお造りで作りたかったけど
たたきで作りました
前日の売れ残りのお造りを たたきにして出しているので
そのお店のは 美味しいんです＾＾
それを オリーブオイル しょうゆ 塩こしょうで味つけ おいておきます
洋風かつおのづけ丼
材料（２人分）
ごはん ・・・・・２膳分
かつお（刺身用）または たたき・・・・・１柵（２００g）
にんにく ・・・・・１片 薄切り
たまねぎ ・・・・・４分の１個
バジル ・・・・・７～８枚
レモン ・・・・・薄切り２枚
A
塩こしょう ・・・・・少々
しょうゆ ・・・・・・大さじ１・５
オリーブオイル・・・・・大さじ１
作り方
１） かつおは７～８㎜のそぎ切りにし パットに並べAをかける（２０～３０分）
上からにんにくを散らし そのまま冷蔵庫で冷やしておく。
２） たまねぎは薄切りし水にさらし ざるに取る。
（しっかり、水気を切る）
３） 器にご飯を盛り １）のかつおをのせ タレもかける。
バジルはちぎって散らし にんにくをのせ たまねぎを上にのせる。
レモンを添える。
洋風づけ丼には夏野菜の味噌汁
ナス ズッキーニ たまねぎをオリーブオイルで炒め
トマトも加えてさっと炒め合わせます
その上にお味噌汁を
具だくさんの元気の出る味噌汁＾＾
冷たくても美味しく食べれます
づけ丼もオリーブオイル使用
そして お味噌汁にも使いました
こちらをポチッとクリック、お願いします
どうもありがとうございました(^-^)/