さわらのガーリックオイル焼き チーズソース＊和食
和食でお夕飯です
焼魚にちょっと変わったソースをかけてみました
詳しくは さわらじゃなくて さごしです
(さごしが大きくなるとさわら）
切り身に塩こしょうし 薄切りのにんにく オリーブオイルをかけてしばらく置いたあと
魚オーブンで焼きます
お魚を少しでも美味しく食べてもらうために 粉チーズソースを作ってみました
他のお魚やお肉にも良さそう
娘のは たまたま・・・骨なしの切り身 食べやすいです＾＾
材料(３人分）
さわらの切り身 ・・・・・３切れ
下味
にんにく ・・・・・１片 薄切り
オリーブオイル・・・・・大さじ１
粗びき塩こしょう・・・・・少々
粉チーズソース(よく混ぜておく）
粉チーズ ・・・・・大さじ１・５
オリーブオイル・・・・・大さじ２
マヨネーズ ・・・・・大さじ１
作り方
１） 魚は下味をつけてしばらく置く。
２） 魚グリルで８～９分焼く。(両面焼きで）
３） 器に盛りつけ 粉チーズソースをかける。
もやしと竹輪ときゅうりのごまあえ
さつまいもと厚揚げの煮物
おだしと薄口しょうゆ お砂糖で簡単に煮ました
お汁は
ごぼうとにんじんの きんぴら材料でお味噌汁
そして
友人から揚げかまぼこも届き 美味しくいただきました
「続 体脂肪タニタの社員食堂
もっとおいしい５００ＫCalのまんぷく定食」の本を買いました
映画化にもなるらしいですね
きのうのお夕飯は タニタ風＾＾
載ってるレシピで作ってみたいです
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