キャベツ入り和風ハンバーグ 味噌ソース
カレーに続きまして
きのうも
子どもにも 大人にも人気のおかずでお夕飯
ハンバーグです 味噌ソースで和風に
ハンバーグには
ゆでキャベツ 炒めたたまねぎとにんじんを加えてこねました
牛ミンチ１００％ ちょっとリッチなハンバーグ
付け合わせは ズッキーニとおナスのソテー ゆでとうもろこし
ソースは 味噌ベースの和風ソースを作りました
チリソースも加えて ほんの少しピリ辛 なければ ケチャップで
材料(３人分）
牛ミンチ ・・・・・３００g
たまねぎ ・・・・・２分の１個 みじん切り
にんじん ・・・・・４分の１本 みじん切り
キャベツ ・・・・・６分の１個 ゆでて粗みじん切り 水気を切る
パン粉 ・・・・・大さじ３
牛乳 ・・・・・大さじ１
たまご ・・・・・１個
塩こしょう
味噌ソース(混ぜる）
味噌 ・・・・・・大さじ３(６０g）
湯 ・・・・・６０cc
さとう ・・・・・大さじ２
しょうゆ・チリソース ・・・・・各小さじ１
作り方
１） たまねぎとにんじんは さっと炒める
２） 肉だねの材料を 全部合わせ手でしっかりこねる。
３等分にしてまるめ 中心をくぼまぜる。
３） フライパンにサラダ油大さじ１を熱し 焼色がついたら裏返し
ふたをして 弱火で７分ほど焼く。
４) 盛り付けて 味噌ソースをかける
副菜は 切干大根
お汁は 久々に温かいお汁です
若芽のかきたま汁
携帯屋さんへ行ってきました
今のが もう４年９ヶ月もの長い間使ってるので 店員さんにびっくりされる始末
そして 時代の流れにのっかって スマホデビューすることになりました
防水 まるみのあるタイプで 主婦に人気の商品らしく
２～３週間待ちです
それまで 今の携帯が持ってくれるといいのですけど・・・
ときどき 気づけば画面が真っ暗になってます
まだまだ使えると思ってたのに そろそろ買い替え時でしたね
でも もっと長く使ってる人 いるかも？
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どうもありがとうございました