・野菜たっぷりラザニア＆ハワイのビールで

１１月１９日のお夕飯は　ひとりご飯

娘にもらってきたハワイのビールで　おつまみも一緒に　グィっといきました

ラザニアとコンソメスープだけ作って

ハワイのビールは　日本のみたいにあまり苦味が無いので

ものすごく　飲みやすかったです　　　　　色は濃いめ

アルコール度数は６％

瓶に入ってて　雰囲気があります

おつまみは　生ハムとレーズンバター

初めてお酒を飲んだ時に　レーズンバターを食べてから　その味の虜になりました　　　　　　

とても美味しい～！

日ごろ　お酒を飲まないので久しぶりに買ってきました

ラザニアは野菜たっぷりで

一人分なので　グラタン皿に作ってます

味つけたひき肉を　のせるだけ！　

見た目はグラタンだけど・・・

かぶ　かぼちゃ　じゃがいもを入れてるので　お腹がいっぱいになります

かぼちゃの甘みがあって美味しかったです

ご飯無しのお夕飯でした

材料(一人分）

じゃがいも　　　　　・・・・・１個　　　　　　７～８㎜の半月切り

かぶ　(小）　　　　　・・・・・１個　５０g　　縦に７～８㎜の輪切り

かぼちゃ　　　　　　・・・・・５０g　　　　　　７～８㎜のくし形切り

ピザ用チーズ

ミートソース(ボウルに全部混ぜておく）

合挽肉　　　　　　　・・・・・７０g

生クリーム　　　　　・・・・・５０cc

トマトケッチャップ　・・・・・大さじ１

小麦粉　　　　　　　・・・・・小さじ１

塩　　　　　　　　　　・・・・・少々

作り方

１）　野菜を皿に入れラップをして　６００Ｗで２分　レンチンする。

２）　耐熱皿に　１)の野菜の半量をずらしながら並べ　ミートソースの半量をのせる。

３）　同様にもう１度、残りの野菜を並べ　ミートソースを重ねチーズを散らす。

　　　１８０℃に温めたオーブンで　３０分焼く。
　　　(焦げそうになったら　アルミホイルをかぶせる）

※　生クリームの代わりにホイップクリーム使用

　　　野菜はさつま芋など他の野菜で作っても美味しいです

きのうは雨がよく降りました

そんなどしゃ降りの中　お友達が実家で取れたみかんをたくさん持ってきてくれました

毎年　紙袋にいっぱいくれます

今年は　肥料もやって手入れもちゃんとされたそうで

去年のより大きいみかんでした

今日から　毎日　みかんでビタミン補給です