・ヘルシーささ身カツのカレーソース丼と日々草

９月３０日のお夕飯です

ひとりご飯じゃないけど　簡単どんぶり！

　　　　　・ささ身カツ　カレーソース丼

　　　　　・マカロニサラダ　かまぼこ入り

　　　　　・たまねぎとじゃがいもの味噌汁

＜ささ身カツ　カレーソース丼＞

ご飯の上に　せん切りキャベツ　ささ身の揚げ焼きカツ　そしてカレーソース

カレーソースは　必要な分だけの簡単ソースなのでカレーみたいに余りません　　

それに、きのことトマトとカレールーですぐできます

わたしの分は　まだご飯が見えてますが・・・

主人のにはせん切りキャベツをてんこ盛り(笑）

ご飯は？と聞かれるくらい

初めて作ったので　また変わったもんを作ったな！ってな顔でした

でも　きれいに完食！

材料(２人分）

鶏ささ身　　・・・・・３本　ラップで挟み　麺棒などで叩き薄くする（２倍くらいに）→塩こしょう

キャベツ　・・・・・・６分の１個くらい細くせん切り

A　

小麦粉・マヨネーズ・水　　・・・・・各大さじ１

パン粉　適量

カレーソース　(全部、鍋に入れて２～３分温める）

ミニトマト　　・・・・・６個　　ヘタを取り４つ割り

しめじ　　　　・・・・・・・２分の１パック

カレールー　・・・・・・・１個　(１皿分） 　包丁で少し刻む

水　　　　　　・・・・・・・大さじ４

酒　　　　　　・・・・・・・大さじ１

ウスターソース・・・・・・・大さじ１

作り方

１）　塩こしょうしたささ身にAを全体につけ、パン粉をまぶす。

２）　フライパンにサラダ油大さじ２を中火で１分間熱し、ささ身を並べ　裏表２分ずつ焼く。　

３）　ご飯→キャベツ→カツ→カレーソースで盛り付け

＜マカロニサラダ＞

フリルアイス、また　もらいました！(緑の葉っぱの事）

ありがたい。。。　　　今　野菜の値段がすごく高いから　　助かります

そして　ハムが無かったので　お昼のうどん用に買ったかまぼこでマカロニサラダ

今朝は　ぐっと冷え込んでいます

はやばや　薄手のハイネックを着たりしてます

そんななかでも　先週　植えた日々草は　お花がたくさん咲きだしました

季節の変わりめは

風邪をひきやすいので　みなさんもお気をつけてください