茄子食べられました♡

スーパーの野菜売り場の片隅に

今日もありました処分品コンテナ

このコンテナの中から

掘出し物みたいに見つけるのが

楽しいです

今日わたしが手に取ったのは茄子。

前にテレビで、

茄子は皮にキズがつくと

売物にならない

でも、味には何ら問題ないんです

って言ってたのを思い出して

袋の中をのぞくと

確かに、キズだらけ。

でも、ふやけてもいないし

いたって新しい茄子

野菜売り場では、

今日のオススメ野菜として

茄子が売られていました。

見切品の茄子は6本で100円

わたしは茄子がだいすきです

旦那さんは茄子がだいきらいです（笑）

茄子だけは絶対に無理

と言っていました。

でも、わたしは茄子が食べたいので

買いました

作ったのは

【茄子のつゆ浸し】

キズだらけの茄子の皮をむく

多めの油で茄子を炒める

麺つゆを入れたタッパーに

油をきった茄子を入れてしばらく置く

（お好みで砂糖少々）

出来上がり～

お皿に盛るときは

大根おろし、すった生姜、鰹節

をのせて、つゆもたっぷりかけます

旦那さんには

『ズッキーニの煮物だよ』

と言って出したら

「ごはんがすすむー」

って、おかわりもしていました（笑）

食事のあと、しばらくしてから

ネタバラシ（笑）

少し言葉を失っていましたが

茄子を食べたという事実が

信じられなかったようです。

というわけで、本日は



茄子のつゆ浸し 茄子6本100円
きゅうりの叩き割り きゅうり1本40円
ブリのテリヤキ ブリ2きれ300円
かぶのスープ かぶ小2個52円

ワンコインで済みました