今日は3回で構成された、
被災地講習会の最終回でした。
今回の受講生を含めて
来年、福島県での技術コンテストを催します。
受講生の皆の中から、
コンテストの上位入賞者が現れるかは分かりませんが、
皆が頑張って、
ほんの2ヶ月の間に
素晴らしいレベルアップをしてくれました。
郡山滞在時間6時間で東京に戻る。
自分に課せられた使命なんでしょうね…
皆が喜んでくれるなら、
それが 僕に出来る、東北への恩返しなんでしょうね。
毎回参加してくれた受講生の皆さん
色々とお手伝いをしてくれた役員の方々
そして、
福島に行く きっかけを作ってくれた小野君
ありがとうございます。
きっと君達みたいに、頑張っている人達がいる限り、
いつか 福島は復活します。
これからも 機会がある限り、
僕は通い続けます。
また来年も
宜しくお願いします。
パティスリー セレネー
(文京区根津)
シェフ パティシエ
慎次 大