今年は、
ｺﾗﾎﾞやｲﾍﾞﾝﾄ、福島での講習会など
せわしなくて
例年よりもｹｰｷ教室をこなす事が出来ませんでした。
今日は今夏最後の
ｹｰｷ教室を実施しました。
今回の生徒さんは、当店の『ｵﾗﾝｼﾞｭ』というｹｰｷを作りたいとの事で
ちょっと難しいｹｰｷですが、
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてくれました。
想像以上に手際良く、
とっても良い出来上がりになりました。
美味しいそうに出来ると、教えている側も嬉しくなります
来週には、またｲﾍﾞﾝﾄの依頼と
日帰り福島講習会があり、
バタバタと多忙です。
頑張ります。
ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ ｾﾚﾈｰ
(文京区根津)
ｼｪﾌ ﾊﾟﾃｨｼｴ
慎次 大