久しぶりのブログ更新です。
大阪のシーフードショーから帰り(模様はfacebookで紹介済み)、翌日は、これまた久しぶりの凪で釣りに・・・。
釣果は・・・
2.5キロほどはあろうと思われる大きなマダイ・・・、残念ながらこれは、私が行った近場の漁場でK本のヒロちゃんの息子が釣ったもので、彼は別に4キロもの大物も釣ったということでのおすそ分け
私の釣ったものの一部は、次のもの
久々の凪だから・・・と、思い沖合いに行ったのがこの差だと思いたい。(腕は置いて)
このタイは産卵のためか、湾内で釣ったとのこと
今にも、はち切れんばかりの真子を内包していた。
両者の釣果の料理は、まずは刺身に・・・
私の場合、基本、マダイは刺身では食べないのだが、脂が乗って美味しそうだったので、鯛めしと漬け用から少しだけ失敬したのである。
(その他の調理は、facebookにて)