一番は「生」かなぁ・・
14日までのブログネタ多いよねぇ・・
ブログネタ:お魚は刺身、焼く、煮つけ?
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私は刺身 派!
本文はここから
私はお刺身大好きだから・・お寿司も好きだよ
多く食べるのはマグロだけれど、ニンニクで食べるカツオも良いよねぇ
要するにお刺身だったら何でもだけれど、友達が獲って来たばかりの「ボラ」を捌いてくれてってこともあったね
母が元気な頃野菜は「○○さん」で、ホタテは「○○さん」が持って来てくれるものって言っていました
あの震災の被災地女川まで行って、買って来たのを頂くが捌く私は手を挟まれそうになったり大変だったが・・
母と言うと姪っ子(母からすると初孫)の結婚親族会で、タイの姿盛りがあって喜んでたくさん食べ息子が出張先で、タイを買って来てってこともあった
それが救急車で運ばれて毎日「昨日より悪い」って、主治医に言われて「好きなものを・・」で妹が「鯛の刺身は・・?」って聞いたら、消化が悪いからねぇと言われたが翌日からは麻酔で眠らされて、10日間全く会話もできずに逝った
私はどっちかと言うと「青魚」かなぁ・・
刺身の次は焼き魚⇒煮つけの順か・・
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