『★和風焼きそば 手作りごはん勉強するならおすすめの本』

今日もじゃんじゃんバリバリ働くぷりん＆まろんです。
２わんの仕事は、良く食べ良く寝る
そしてそして、荷物の集荷に来るクロネコさんの見張り番!!
毎日きちんと任務遂行

そして、本日のぷりまろご飯

【和風焼きそば】

使った材料は

もちろん　焼きそば麺
豚モモ肉
卵
青じそ
キャベツ
人参
アスパラガス
青海苔
鰹節

今日は紫蘇かつお風味で仕上げてみました。
オムそば風にしたい!!と思ったんですが、どうもわんこには食べにくそうで…
なので錦糸玉子をのっけ盛り
ペロリン完食です。

今日は　豚肉　についてちょっと豆知識

豚肉は、肉質が柔らかく消化率95％。
低カロリーに仕上げたい場合はヒレやモモ肉を使って!!

よく夏バテ防止に豚肉を食べるって聞きますよね。
そのわけは、疲労回復ビタミンのビタミンB1を多く含むからです。

豚肉はビタミンB群を豊富に含むお肉。
その中でも
ビタミンB1は　糖質の代謝を
ビタミンB2は　脂質の代謝を
ビタミンB6は　たんぱく質の代謝を助けます。
そうです！
３大栄養素の代謝を助けるんです。
ダイエットにも良さそうでしょ
ちなみにビタミンB1+ビタミンCはコラーゲン生成を促すことから椎間板を丈夫にし、腰痛に良いとも言われていますよ。
もろおかおすすめの組み合わせは　豚肉+大根おろし　です。

そして３大栄養素は　糖質、脂質、たんぱく質
５大栄養素はこの３大栄養素にビタミン、ミネラルを足したものです。
今は６大栄養素といって水を足す説もあります。

栄養素の話が出たところでもうひとつ…
栄養は明治、大正までは営養と書かれていました。
栄養とは新陳代謝を意味します。
新陳代謝は、古いものを新しいものに入れ替える営み
ここでの古いものは老廃物、新しい物が栄養素となるわけです!!
生きるためには、常に老廃物を排泄し、栄養素を摂取しなければいけないという事です。

栄養の話もしたところで、
ももちゃんさんに質問を頂いていたので、手作りごはんもっと自分で勉強したい方にもろおかオススメの本です。

*犬猫の栄養学を勉強したいなら