サブウェイで「サーモン＆マスカルポーネバジルソース」サンド

　　先日の仕事中、野菜たっぷりのランチが食べたいと思いサブウェイへ。

　普段食べている日替わりセットでも良いのだが、秋限定の「サーモン＆マスカルポーネバジルソース」サンドが美味そうだったため、「メープルマカデミアビスケット」とセットで注文。例によって、「無料で増量できる野菜は全て増量して下さい」と頼むと、イヤな顔一つせずパンに挟みきれないくらい大盛りにしてくれた。

野菜タップリイヤッホウウウゥゥゥゥ！！

　実はマスカルポーネソースを自覚して食べたことは一度も無い。早速食べてみると、チーズ味のベースに絶妙な塩気と酸味があいまって、サーモンとのバランスが良くメチャクチャ美味い。というか、

マスカルポーネってこんな

美味いもんだったのか！！

　４０半ばで美味いものを新しく知る嬉しさは素晴らしいことだ。

　もちろん、大量のシャキシャキ野菜自体もバジルソースに絡んで、まるで高級なサラダのよう。ビスケットは優しい甘みに香ばしさが相まって、デザートとしても美味しい。

　というわけで、あっと言う間に完食。満足感溢れるランチを終え仕事に向かった。