これは、先日妻と行った山梨旅行で食べた、旅館の朝食。自宅ではほぼ不可能な多種類のおかず、おかわり自由のご飯。普通は一つでいいのに、ご飯のお供に味付け海苔、納豆、梅干の３種類。中でも梅干が取り放題というだけで、梅干大好きサラリーマンとしては大変嬉しい。
そのため、美味くて安全な梅干情報は常にチェックしているが、ふるさと２１のＨＰで、福井県・よしむら農園の有機JAS梅を使用した健康梅干しがメチャクチャ気になる。商品名は「春ちゃん梅干し」で、梅を栽培する生産者さんが作る本物の梅干し。有機JAS認定の農薬、化学肥料を使わない健康梅『紅さし』を使用。紅さしは種が小さく、実が沢山の梅で、しそを使った赤い梅干し。スーパーによく並ぶ、添加物たっぷりで不自然な赤色をした梅干とは比べ物にならない。
これは、家族の健康のためにも、注文しとかないといけないな。
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