一昨日は、11月だと言うのに、初雪が降り…
寒くて、縮こまってしまった私と北斗
11月の初雪は、45年ぶりだそうで…
原因は、地球の温暖化によるものらしいっす
辺り一面、銀世界だったけど、翌日の好天気で、綺麗に溶けちゃった
ブロ友のしばにゃんこさんから頂いた、邪払（ジャバラ）蜜柑で、ママレード作り始めました
数が多いので、作業が大変だったけど、頑張ったよ
4当分に切り分け
更に、皮と実を分け、
実を包んでいる皮と種を除き、皮を細かく切り分け…
と、ここまでが、大変だったけど…
あとは、圧力鍋で10分ほど煮て、蒸気を抜いて、砂糖を加えコトコト煮ること30分ほど…
とろみがついて、渋味が多少あるけど、美味しく出来たよ
瓶に積めて完成
早速、コーヒーを落とし、
パンにタップリつけて頂きました
パンにタップリつけて頂きました我ながら、美味しかったぁ
私って
…なんちゃって
…なんちゃって