和菓子？洋菓子？両方混ざってます！本高砂屋のきんづばアンフィーユ

おとつい、お持ち帰りスイーツを何にしようか？ってそごうの地下をウロウロしよったんじゃけど、ケーキ屋さんのコーナー、ケーキはもうほとんど売り切れ状態

たまには。。。って思ってこちらを買って帰ったよ

『本高砂屋のきんづばアンフィーユ』です

種類は
・ラムレーズン
・ショコラカラメル
・クリイモ
・いちご（季節限定）
があって、ラムレーズンは私たちは苦手じゃけん、残りの３種類を買って帰ろうかと思ったら
「いちごは今日の分、完売なんです…」って

仕方なく『ショコラカラメル』と『クリイモ』を買って帰りました

パイ生地の表側には蜜がたっぷり塗ってあります

入っとる袋の裏側に説明書きが・・・

外側が粒あん、真ん中にきんつばの餡がいも餡によってまろやか、なめらかになってる中に栗の粒つぶが入っとったよ

でも甘さは控えめ・・・

これがバター風味がものすごくって、パリッとするパイ生地とよーく合うのよ

本当『和と洋のコラボ』よね～

こちらも入っとる袋の裏側に説明書きが・・・

こちらも外側が粒あん、真ん中にガナッシュメインでカラメルのお味がするクリームがサンドしてありました

こちらは真ん中のクリームが甘めじゃけん、どちらかと言えば子どもが好きそうなお味

粒あんの甘さとはまた違った甘さがクリームにあって、両方の甘さと一緒においしいパイ生地がいただけました

いっつも買って帰るって言ったらケーキが多いけど、たまにはこんなのもいいね～って食べながら話しました

ある方から
「夜中のブログ更新がとてもうれしい」との言葉をいただいたので、なるべく夜中の更新をがんばろうかなぁ～と思っています

『本高砂屋そごう広島店』
住所→広島市中区基町6-27 そごう広島B1階
TEL→082-512-7836
営業時間→10:00～20:00
定休日→そごう広島店に準ずる