こんにちは 暮らしの根っこを支える
マクロごはんのつるちゃんです
新春 6日に、正食愛媛教室の初級コース7回目を
行いました
この回から参加してくださったＴさんは
同じ初級コースに通ってくださっているＮさんのご紹介です
ブログを読んでくださって
つるちゃんとオーガナイズクリスマス＠生活文化センターに
参加してくださいました
その時に、マクロビオティックにも興味があり
次はいつから参加できるのかというおたずねがありましたので
途中からの参加もＯＫの旨をお伝えし
さっそくこの日から参加してくださったのでした
お料理教室は初めてで
高校生のころの家庭科の調理実習のようだと
よろこんでくださいました
この日には、野菜の水無し炊きとひじきレンコンがありまして
初級コースの中でも、とても大切なメニューなのですね
そのお料理のポイントのところを皆さんでとても熱心に
学んでくださって
さっそく帰ってからすぐに復習したと
報告してくれた方がいます
同じお料理を何度も作って練習を重ねると
美味しい味が出るようになります
そうして、分量も作り方もそらで覚えて
できるようになったころ
味が、からだになじんでくるのですよね～
私も、帰ってから水無し炊きを家で作りました
しみじみ美味しいと夫さんもよろこんでいましたよ
自らの五感をフルに使って
心を込めてていねいに作った
お料理は
家族のからだも心も元気にしてくれて
心の平穏と明日への活力を生み出してくれるな～と
思いました
さあ、明日からもげんきで！！
デモで作ったひじきレンコン
皆さんで作ったひじきレンコン
つるちゃん.comはこちらですよ～ →☆
初級コース 金曜日午前（9：30～13：00） 途中からでも参加していただけます
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初級コース 土曜日午後（14：00～17：00） 途中からでも参加していただけます
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