こんばんはー♪
ヒャッホウ\(^o^)/と叫びたくなる花金~♪♪♪
2週連続して土曜日出たから、もう、かなりへろへろ気味の私。
ようやく休めます!
忙しいから、出れば仕事もあるのですが、うちのこともかなり放置しているので、休ませて~(泣)
体も休ませて~!
とにかく、明日は自然に起きるまで寝ることにします。
それにしても、駅、さ、寒い!
今日は、コート着て来てよかった~(^○^)…と実感なう。
さて、本日の置き飯&お弁当。
鶏モモの照り焼き。
困ったときの…。みたいな献立になってますが(笑)
朝のバタバタの時には助かるのです。ご飯もススムしね。
今朝は、長葱も入れたバージョン。
もう、トロトロにとろけています。
鶏モモに半分程火が通って、調味料を入れて煮詰め始める頃に葱を加えました。
時短の為、薄く切るのがポイント。
完全に煮詰まる頃には、トロリ~ン♪
葱の甘さがあるので、砂糖は控え目に。
いつもはふりかけとか、鮭フレークとかご飯にかけていくのですが、今朝は白飯だけをフードコンテナに詰めました。
そんな、私弁当。
けっこうぎゅうぎゅうに詰めちゃった。最近かなり入ってることが多いです。
トロトロ葱と鶏モモの照り焼き
ほうれん草とキノコのスパラサダ(昨日の残り)
ゆで卵
アイコ
ご馳走さまでした。
さ、晩ごはんは、どうしましょ。
また、卵消費をテーマにしよいかしら!?
では。