こんにちは。
朝、スイミングにずっとつきっきりでいると、半日すぐ終了してしまった感じ。
しかも、その待ち時間に一度買い物に行ったにもかかわず
クリーニングを出してるスーパーが別なので、また午後にも買い物に行くという・・・なんて無駄な動きの私。
ようやく4時前になってお茶できる時間が取れました。
さて、昨日息子君が、豚肉料理のベスト5に入ると言ったお料理レシピアップしますね。
キャベツin豚肉パン粉焼き（3人分）
☆材料☆
豚ロース薄切り肉 12枚（300ｇくらい）
キャベツ 2枚
オリーブオイル 大匙1～2
GABAN香草パン粉ミックス 大匙6
（なければ、パン粉＋お好みのドライハーブ＋塩少々）
塩 適量
☆作り方☆
①オーブンを220度に余熱しておく。
キャベツを、太目の千切りにする。
②天板にオーブンペーパーをしいて、肉を6枚並べ、塩をふる。
キャベツを肉の上になるべく平らになるようにおく。（写真トップ↑↑）
③②の上に肉を重ねて、オリーブオイルを塗る。
④香草パン粉ミックスを大匙1ずつふりかける。
⑤オーブンで10分焼く。
こげそうになったら、上からアルミ箔をかぶせる。
こんな感じで焼き上がり。
レモンをしぼって召し上がれ☆
あ～、もうすぐ晩御飯のこと考えねば・・・何作ったらいいんだっけ？
鮭のアラ買ってきてたな～ぁ。
アイロンあてながら考えたいと思います♪
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