おはようございます！
少し早くメンテが終わったのでしょうか？7時半過ぎにこの記事を書き始めています。
子供達も慌しく出かけて行ったので、ちょっと静かになりました。
たぶん、息子君なんかは忘れ物してると思うけど・・・＞＜；
ささ、昨日の晩御飯。
さつまいもを使いたくて、こんな感じに仕上がってます♪
フライドサツマポテト
マカロニサラダヨーグルトかけ
さつまいもとりんごのヨーグルトサラダ（4人分）
★材料★
さつまいも中 1本
玉ねぎ 1/4個
りんご 1/3個
マヨネーズ 大匙1
ヨーグルト 大匙1と1/2
ディルウィード 小匙1
（パセリなど）
塩コショウ 少々
★作り方★
①さつまいもを1センチ角に切る。
玉ねぎはみじん切り。
②ルクエなどのスチームケースに①を入れ水を小匙1くらいパラパラっとかけて、600Wのレンジで3分チンする。
フタをあけてみて、さつまいもがやわらかくなっていればOK。
③②の間にりんごを5～10ミリ角に切る。
④②の粗熱がとれたら、③を入れ、マヨネーズ・ヨーグルトを入れて混ぜる。
味が薄ければ塩コショウで調節する。
⑤ディルウィードを入れ、混ぜて出来上がり。
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レタスとちりめんじゃこのサラダ
これ、おいし～♪
生ハムの炒飯
豚ウデ肉のトマト煮
これも後でレシピアップしますね～。すごいおいしかった♪
今日はフラワーアレンジメント教室に朝行ってきます。
午後もバタバタするかな・・・
庭の片付けいつになったらできることやら・・・＞＜；
ではまた～★
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