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今回は、イングリッシュマフィンでシンプルなサンドイッチを作りましたo(^▽^)o
ハムエッグマフィンサンド＆冷製かぼちゃスープです
以前、テレビ番組で美味しい目玉焼きの作り方を紹介していたので、参考にしました
熱したフライパンにバターを溶かし、そこに塩こしょうをします∑ヾ(￣0￣;ﾉ
卵を割った上に塩、こしょうをするより、見た目が綺麗に仕上がるし、味が均等にできますよー(o^-')b☆
卵を割ったら、あとは蓋などはしないで、弱火でじーっくり焼き上げますヾ( ´ー｀)
すると・・・・・・
白身はフワフワ、黄身は白い膜が張ることなく綺麗な黄色にできます:*:・(￣∀￣)・:*:
レタスと一緒にマフィンに挟んででき上がり～
まだまだ暑いので、冷製スープにしました
シンプルだけど、とっても美味しかったでーす
