おはようございます(´∀｀)
｢マーラーカオ｣ってご存知ですか？
中華風蒸しパンの事です(^O^)/
｢マーラーカオ｣っぽい感じ？のおやつを作りました
＊材料＊
・米粉 80㌘
・ベーキングパウダー 小匙１
・砂糖 50㌘
・卵 2個
・牛乳 大匙１と1/2
・練乳 大匙１
・醤油 小匙１
・サラダ油 大匙１～２
・レーズン 好きなだけ
＊作り方＊
①米粉、ベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
②砂糖、卵、牛乳、練乳、醤油を混ぜ合わせる。
③さらにサラダ油を分離しないように少しずつ加え、混ぜ合わせる。
④ふるっておいた米粉、ベーキングパウダーを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑤レーズンを加え混ぜる。(少しとっておいて、上に飾ると綺麗)
⑥容器にわけ、強火で８～１０分くらい蒸し器で蒸す。
出来上がり～
細かく書いてるｹﾄﾞ、要するに材料を全部混ぜまぜして蒸すだけです(^O^)/
米粉で作ると、次の日でもモチモチですよ(o^～^o)
今日も暑くなりそうですが、頑張りましょう(*^o^)乂(^-^*)！