昨日は授業参観だった息子君.
見たのは数学の授業でした.
結構難しいことを習っているように思ったのでそう言ったら、「何が難しいのかわからん」とのお答え.
それはそれは・・・
そうか、大きくなったんだな～って改めて思いました.
息子って、小さい時は甘えんぼさんでかわいいですが、これくらいの年になるとだんだん頼もしく見えてきますね.
そうやって、いつの間にかいたわられる側に立つんだろうな、私たち.
そんな息子君の、今日のお弁当です.
ひき肉をシソで挟んで焼いた、しそバーグをメインにしました.
他はパプリカ、紫キャベツ、チンゲン菜で彩りよく！
＜しそバーグ＞
ひき肉は塩コショウだけでシンプルにしました.
しその香りがアクセントです.
材料：９個分
しその葉 ９枚
豚ミンチ 200g
塩 小さじ1/5
粗挽きこしょう 小さじ1/10
作り方：
１．しその葉以外の材料をボールに入れてよく混ぜる.
２．シソの葉に９等分した肉種をのせてはさみ、平らに成形する.
３．弱火のフライパンで片面５分ずつ焼く.
＜付け合せ＞
・パプリカは細く切ってフライパンで炒め、塩を振る.
・紫キャベツ1/4カップ分ほどは千切りにして、レモン汁小さじ1/5、マヨネーズ大さじ１を加えて混ぜる.
・チンゲン菜は食べやすく切って、塩ゆでにして絞る.
お湯を沸かす
パプリカを切って炒める
キャベツを切って仕上げる
チンゲン菜のお湯を沸かす
パスタをゆでる
パスタソースを作る
チンゲン菜をゆでる
しそバーグを作って焼く
チンゲン菜出来上がり
パスタを仕上げて食卓へ
しそバーグ出来上がり
今日は久しぶりに私のプチ弁を作りました.
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
見たのは数学の授業でした.
結構難しいことを習っているように思ったのでそう言ったら、「何が難しいのかわからん」とのお答え.
それはそれは・・・
そうか、大きくなったんだな～って改めて思いました.
息子って、小さい時は甘えんぼさんでかわいいですが、これくらいの年になるとだんだん頼もしく見えてきますね.
そうやって、いつの間にかいたわられる側に立つんだろうな、私たち.
そんな息子君の、今日のお弁当です.
ひき肉をシソで挟んで焼いた、しそバーグをメインにしました.
他はパプリカ、紫キャベツ、チンゲン菜で彩りよく！
＜しそバーグ＞
ひき肉は塩コショウだけでシンプルにしました.
しその香りがアクセントです.
材料：９個分
しその葉 ９枚
豚ミンチ 200g
塩 小さじ1/5
粗挽きこしょう 小さじ1/10
作り方：
１．しその葉以外の材料をボールに入れてよく混ぜる.
２．シソの葉に９等分した肉種をのせてはさみ、平らに成形する.
３．弱火のフライパンで片面５分ずつ焼く.
＜付け合せ＞
・パプリカは細く切ってフライパンで炒め、塩を振る.
・紫キャベツ1/4カップ分ほどは千切りにして、レモン汁小さじ1/5、マヨネーズ大さじ１を加えて混ぜる.
・チンゲン菜は食べやすく切って、塩ゆでにして絞る.
朝ごはんと合わせて40分ほどでした.
朝ごはんは紫文字です.
お湯を沸かす
パプリカを切って炒める
キャベツを切って仕上げる
チンゲン菜のお湯を沸かす
パスタをゆでる
パスタソースを作る
チンゲン菜をゆでる
しそバーグを作って焼く
チンゲン菜出来上がり
パスタを仕上げて食卓へ
しそバーグ出来上がり
盛り付け
今日は久しぶりに私のプチ弁を作りました.
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
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