おはようございます！
今日は小雨の降るお天気です.
息子君の授業参観には傘を持っていかないといけませんね～
今朝のごはんはとってもシンプルな和食スタイル.
おにぎりと鮭だけ・・・
たまにはこんなのもアリかな.
おにぎりに乗せたのは、能登は輪島のやまぐち・ふぐの子.
粕漬け卵巣なのですって.
主人の会社の方からいただきました
初めていただいたのですが、なんだか懐かしくて上品なお味です.
御馳走様でした！
レシピというほどではないですが、鮭の美味しい焼き方のコツを書いておきます.
＜パサパサしない鮭の焼き方＞
小さく切った鮭は特に、焼いているうちに水分が飛んでパサパサしがち.
脂がのっている部位ならいいのですが・・・
うまく焼く方法は、とっても簡単.
日本酒とごま油を薄く塗ってから焼きます.
風味も増して美味しくなります.
あ、やっぱり書くほどでもなかったかな～
朝ごはんは簡単でしたが、息子のおやつ用に蒸しケーキを作りました.
米粉で作る、バナナ蒸しケーキです！
卵・小麦粉・乳製品不使用です.
のちほどUPしますね！
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今日は小雨の降るお天気です.
息子君の授業参観には傘を持っていかないといけませんね～
今朝のごはんはとってもシンプルな和食スタイル.
おにぎりと鮭だけ・・・
たまにはこんなのもアリかな.
おにぎりに乗せたのは、能登は輪島のやまぐち・ふぐの子.
粕漬け卵巣なのですって.
主人の会社の方からいただきました
初めていただいたのですが、なんだか懐かしくて上品なお味です.
御馳走様でした！
レシピというほどではないですが、鮭の美味しい焼き方のコツを書いておきます.
＜パサパサしない鮭の焼き方＞
小さく切った鮭は特に、焼いているうちに水分が飛んでパサパサしがち.
脂がのっている部位ならいいのですが・・・
うまく焼く方法は、とっても簡単.
日本酒とごま油を薄く塗ってから焼きます.
風味も増して美味しくなります.
あ、やっぱり書くほどでもなかったかな～
朝ごはんは簡単でしたが、息子のおやつ用に蒸しケーキを作りました.
米粉で作る、バナナ蒸しケーキです！
卵・小麦粉・乳製品不使用です.
のちほどUPしますね！
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