粕汁とおにぎりの朝ごはん☆

おはようございます！

まだパッとしないお天気ですが～
今日はうれしいお客様がみえるので、とってもわくわくしています

まずは朝ごはんを作って、それからお菓子作りとお昼ご飯の準備にかかります

ちょっぴり気合を入れて、おもてなしのお昼ご飯にする予定.

ふふ、楽しみ！

朝ごはんは簡単ですが、こんな和食メニューにしました.
ブロッコリーとエリンギの粕汁におにぎり.

おにぎりは塩おにぎりを海苔で巻いて～
粕汁もとってもシンプルに作りました.

粕汁のレシピです！

＜ブロッコリーとエリンギのシンプルな粕汁＞

材料：３人分

ブロッコリー　　　３枝
エリンギ（中）　　１本
かまぼこ　　　　1/2本
酒粕　　　　10cm x 10cm
水　　　　　　　　900cc
塩　　　　　　　小さじ１

作り方：

１．酒粕は小さくちぎって、水100ccと合わせてブレンダーかフードプロセッサーで滑らかに溶かす.