バスケ部の息子君.
今日は午後から、他校と練習試合です
お昼ごはんは家で食べてから出かけるそうな.
少しスタミナがつきそうなものの方が良いですね！
というわけで、牛丼にしました～
冷めてもおいしい牛丼.
電子レンジで温め直しても美味しい牛丼・・・
ちょっと甘口に仕上げましょうか.
糖分はお肉を柔らかくする効果がありますから！
3分で出来るあっさり白菜漬けを合わせました
レシピです！
材料：1人分（大盛り！！）
＜牛丼＞
牛肉うす切り 150g
玉ねぎ 1/2個
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 300cc
＜あっさり白菜漬け＞
白菜 2枚
シソの葉 2枚
塩 小さじ1/5
米酢 小さじ1/5
作り方：
＜牛丼＞
１．鍋にお湯300ccを沸かす.
２．縦に2つに切り、横に1㎝に切ったタマネギを入れて、透明になるまで煮る.
３．醤油、酒、砂糖をそれぞれ大さじ2ずつ加え、牛肉を入れる.
４．牛肉の色が変わるまで、弱火で煮る.
５．ご飯に乗せる.
＜あっさり白菜漬け＞
１．白菜は7～8㎜の細切りにする. シソは3㎜幅に千切りにする.
２．ビニールに１をいれ、塩こさじ1/5を加えて全体にいきわたらせる. ビニールに空気を入れて口を閉じ、上下に振ると簡単.
３．ビニールの上から3回握りしめてなじませる.
４．米酢小さじ1/5を加えて混ぜる.
昨日、お父さんからバスケのアドバイス、受けてたね！
試合、頑張れ～～
半年記念企画、受け付けています.
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ぜひ、レシピなどのリクエストをお寄せください.
その他の記事へのコメントも嬉しいです！
（注）承認してから掲載されるので、コメントが反映されるのに少し時間がかかります
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シソの葉 2枚
塩 小さじ1/5
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１．鍋にお湯300ccを沸かす.
２．縦に2つに切り、横に1㎝に切ったタマネギを入れて、透明になるまで煮る.
３．醤油、酒、砂糖をそれぞれ大さじ2ずつ加え、牛肉を入れる.
４．牛肉の色が変わるまで、弱火で煮る.
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１．白菜は7～8㎜の細切りにする. シソは3㎜幅に千切りにする.
２．ビニールに１をいれ、塩こさじ1/5を加えて全体にいきわたらせる. ビニールに空気を入れて口を閉じ、上下に振ると簡単.
３．ビニールの上から3回握りしめてなじませる.
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