おはようございます!
まだ少し出張の余韻を残したままの朝を迎えました
朝ごはんは~考えるのがやや難しかったです.
ちょっぴり寝坊したのでご飯を炊く余裕はなく、パンも無いし・・・
蛋白源もお肉はないしソーセージなども無し・・・
冷蔵庫にあるもので、野菜もタンパク質も摂れるメニューは??
5分くらい考え込んでこうなりました~
カボチャとショートパスタのチーズソース!
何とかなってよかったです.
レシピ行きます~
材料:3人分
ショートパスタ(スピラーリ) 100g
カボチャ(大) 1/10個
シュレッドチーズ(パルミジャーノ) 1カップ
牛乳 50cc
塩 小さじ1/3
作り方:
1.お湯を1リットル沸かし、塩小さじ1杯を入れる. ショートパスタ100gを加えて5分煮る.
2.その間にカボチャの皮をむいて3mm位の薄切りにする. 1に入れる.
3.さらに5分ゆで、ザルにあける.
4.パスタとカボチャを鍋に戻し、熱いうちにシュレッドチーズ1カップを加えて良く混ぜる. カボチャは自然に崩れる.
5.チーズが溶けたら、牛乳50ccを加えて良く混ぜ、さらに塩小さじ1/3も入れて混ぜる.
息子君もしっかり食べて登校しました
今日、明日はクリスマスプレゼント用のお菓子を焼く予定です
楽しみだな~!
皆さんへのクリスマスプレゼント☆
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ちょっぴり寝坊したのでご飯を炊く余裕はなく、パンも無いし・・・
蛋白源もお肉はないしソーセージなども無し・・・
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5分くらい考え込んでこうなりました~
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何とかなってよかったです.
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カボチャ(大) 1/10個
シュレッドチーズ(パルミジャーノ) 1カップ
牛乳 50cc
塩 小さじ1/3
作り方:
1.お湯を1リットル沸かし、塩小さじ1杯を入れる. ショートパスタ100gを加えて5分煮る.
2.その間にカボチャの皮をむいて3mm位の薄切りにする. 1に入れる.
3.さらに5分ゆで、ザルにあける.
4.パスタとカボチャを鍋に戻し、熱いうちにシュレッドチーズ1カップを加えて良く混ぜる. カボチャは自然に崩れる.
5.チーズが溶けたら、牛乳50ccを加えて良く混ぜ、さらに塩小さじ1/3も入れて混ぜる.
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楽しみだな~!
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