今日の息子のお弁当です
オリーブを入れたハンバーグ、パプリカで赤を加えました.
他は、チーズコーン、ターサイの炒め物、インゲンのマヨネーズ和えです.
これ以外におにぎりを２個持たせたのですが、ちょっと多かったかな～
材料：１人分 ＊ハンバーグだけ多い目（５個分）
＜パプリカとオリーブ入りハンバーグ＞
合いびき肉１３０ｇ、パン粉大さじ２、卵１個、オリーブ（ビン詰）５個、パプリカ（赤）1/6個、塩小さじ１/３
＜チーズコーン＞
コーン（冷凍）大さじ２、シュレッドチーズ適量
＜他＞
ターサイ1/3カブ（葉６本分）、塩コショウ少々、インゲン５本、マヨネーズ小さじ２、ジャガイモ１個、塩一振り
作り方：
＜パプリカとオリーブ入りハンバーグ＞
１．オリーブ５個は３㎜位の輪切りに、パプリカ（赤）1/6個はみじん切りにする.
２．ボールに合いびき肉１３０ｇ、パン粉大さじ２、卵１個、オリーブ、パプリカ、塩小さじ１/３を入れて良く混ぜる.
３．丸く成型して平らにならし、薄くオリーブオイルをひいた弱火のフライパンで両面を焼く. 全体で８分くらい.
＜チーズコーン＞
コーン（冷凍）大さじ２を電子レンジOKのカップに入れ（小皿に入れると型崩れしない）、シュレッドチーズ適量を散らして電子レンジ（１０００W)で４０秒加熱する.
＜他＞
ターサイ1/3カブ（葉６本分）は細かく切ってフライパンで炒め、塩コショウ少々をかける.
インゲン５本は２ｃｍ位に切って３分ゆでてザルにあけ、マヨネーズ小さじ２を和える.
ジャガイモは皮を剥いてくし切り（８等分）にし、中温の油できつね色に揚げる.
朝ごはんと合わせて４０分です.
朝ごはんは紫文字です！
インゲンをゆでるお湯を沸かす
タマネギを切って炒め始める
インゲンを切ってゆで始め
ニンニクを切る
タマネギににんにくを加え、トマト缶も入れる
ターサイを切る
インゲンをザルにあける
コーンをセットし、電子レンジへ
三つ葉を切る
コーン出来上がり
トマトソースに卵を入れる
ハンバーグの種を作り、焼きはじめる
ジャガイモの揚げ油を用意
卵煮こみ出来上がり
おにぎりご飯を作る
ターサイも炒める
ハンバーグ出来上がり
ターサイ出来上がり
ジャガイモを切って揚げ始める
インゲンを和える
おにぎりを握る
ジャガイモ出来上がり
盛り付け
たくさん食べてくれるといいな！
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オリーブを入れたハンバーグ、パプリカで赤を加えました.
他は、チーズコーン、ターサイの炒め物、インゲンのマヨネーズ和えです.
これ以外におにぎりを２個持たせたのですが、ちょっと多かったかな～
材料：１人分 ＊ハンバーグだけ多い目（５個分）
＜パプリカとオリーブ入りハンバーグ＞
合いびき肉１３０ｇ、パン粉大さじ２、卵１個、オリーブ（ビン詰）５個、パプリカ（赤）1/6個、塩小さじ１/３
＜チーズコーン＞
コーン（冷凍）大さじ２、シュレッドチーズ適量
＜他＞
ターサイ1/3カブ（葉６本分）、塩コショウ少々、インゲン５本、マヨネーズ小さじ２、ジャガイモ１個、塩一振り
作り方：
＜パプリカとオリーブ入りハンバーグ＞
１．オリーブ５個は３㎜位の輪切りに、パプリカ（赤）1/6個はみじん切りにする.
２．ボールに合いびき肉１３０ｇ、パン粉大さじ２、卵１個、オリーブ、パプリカ、塩小さじ１/３を入れて良く混ぜる.
３．丸く成型して平らにならし、薄くオリーブオイルをひいた弱火のフライパンで両面を焼く. 全体で８分くらい.
＜チーズコーン＞
コーン（冷凍）大さじ２を電子レンジOKのカップに入れ（小皿に入れると型崩れしない）、シュレッドチーズ適量を散らして電子レンジ（１０００W)で４０秒加熱する.
＜他＞
ターサイ1/3カブ（葉６本分）は細かく切ってフライパンで炒め、塩コショウ少々をかける.
インゲン５本は２ｃｍ位に切って３分ゆでてザルにあけ、マヨネーズ小さじ２を和える.
ジャガイモは皮を剥いてくし切り（８等分）にし、中温の油できつね色に揚げる.
朝ごはんと合わせて４０分です.
朝ごはんは紫文字です！
インゲンをゆでるお湯を沸かす
タマネギを切って炒め始める
インゲンを切ってゆで始め
ニンニクを切る
タマネギににんにくを加え、トマト缶も入れる
ターサイを切る
インゲンをザルにあける
コーンをセットし、電子レンジへ
三つ葉を切る
コーン出来上がり
トマトソースに卵を入れる
ハンバーグの種を作り、焼きはじめる
ジャガイモの揚げ油を用意
卵煮こみ出来上がり
おにぎりご飯を作る
ターサイも炒める
ハンバーグ出来上がり
ターサイ出来上がり
ジャガイモを切って揚げ始める
インゲンを和える
おにぎりを握る
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