今日は主人と二人、家でのんびり.
息子は友達とご飯を食べるとのこと.
コンビニで何か買っているのでしょうね
夫婦のお昼ご飯は、キムチ焼きそばにしました.
具はキムチと卵だけ・・・たまにはこんな手抜きもアリですか！
シンプルでとっても簡単だけど、結構いけます
材料：２人分
卵２個、キムチ１カップ分、焼きそば２玉、ごま油大さじ２
作り方：
１．キムチは切ったものでなければ一口大に切る.
２．焼きそばは平らな皿に重ならないように並べ、ラップをして電子レンジで加熱する（１０００Wで２分ほど）.
３．フライパンにごま油大さじ２を入れ、卵２個を割り入れて軽く混ぜながら焼く.
４．さらにキムチを入れて、中火で３分ほど炒める. キムチをしっかり炒めるのがコツ.
５．焼きそばも入れてほぐしながら具をからめる. 味見をして、足りなければ塩を足す. （キムチによって塩加減が違うので、調整してください）
美味しいキムチでした
今日はお菓子のほかにパンの仕込みもするつもり.
久しぶりにホシノの天然酵母を起こしてみました.
順調に醗酵しているようだけど、うまくいくかな～
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コンビニで何か買っているのでしょうね
夫婦のお昼ご飯は、キムチ焼きそばにしました.
具はキムチと卵だけ・・・たまにはこんな手抜きもアリですか！
シンプルでとっても簡単だけど、結構いけます
材料：２人分
卵２個、キムチ１カップ分、焼きそば２玉、ごま油大さじ２
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１．キムチは切ったものでなければ一口大に切る.
２．焼きそばは平らな皿に重ならないように並べ、ラップをして電子レンジで加熱する（１０００Wで２分ほど）.
３．フライパンにごま油大さじ２を入れ、卵２個を割り入れて軽く混ぜながら焼く.
４．さらにキムチを入れて、中火で３分ほど炒める. キムチをしっかり炒めるのがコツ.
５．焼きそばも入れてほぐしながら具をからめる. 味見をして、足りなければ塩を足す. （キムチによって塩加減が違うので、調整してください）
美味しいキムチでした
今日はお菓子のほかにパンの仕込みもするつもり.
久しぶりにホシノの天然酵母を起こしてみました.
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