お昼ご飯アップです
生クリームを使ったソースに、さらにレモンバジルのペーストをトッピング.
チキンのうまみも出て、濃厚だけど後味サッパリなパスタです！
パプリカで彩りを添えました.
生クリームはタカナシの純生クリーム３５を使いました.
牛乳で作るのとはまた違って、コクがあります
レシピです！
材料：４人分（３人で食べたけど、息子と主人は大盛りだったので！）
鶏もも肉２枚、パプリカ（赤・黄）それぞれ1/2個、セロリ若葉の部分３本（太いものなら１０cm分くらい）、ニンニク１片、生クリーム（３５％）２００ｃｃ、バジルの葉（小さ目）２０枚、レモン汁小さじ２、塩小さじ２、オリーブオイル大さじ２、パスタ３２０ｇ、パスタのゆで汁：水３リットル、塩３０ｇ
作り方：
１．鶏もも肉２枚は、１枚を８等分に切って塩小さじ２杯をまぶし、良くもみ込んで５分置く.
２．パプリカ（赤・黄）それぞれ1/2個は５ｍｍ角に切る. セロリ若葉の部分３本とニンニク（芽を取る）はみじん切りにする.
３．セロリとニンニクを、オリーブオイル大さじ１を入れたフライパンで炒める. 中火で２分.
４．パプリカを加えてさらに３分炒める.
５．鶏肉を加えて表面の色が変わるまで混ぜながら炒める. フタをして５分蒸し焼きにする.
６．バジルの葉（小さ目）２０枚、レモン汁小さじ２、オリーブオイル大さじ１をフードプロセッサーにかける.
７．パスタをゆでる. ザルにあけて５に加え、生クリーム２００ｃｃを入れて弱火で加熱しながら良く混ぜる.
８．器に７を盛り付け、最後に６のバジルソースをかける.
休日のランチ～って感じになりました
息子は午後から別の友人と遊びに出かけました.
忙しいね、中学生！！
生クリームを使った料理レシピ
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生クリームを使ったソースに、さらにレモンバジルのペーストをトッピング.
チキンのうまみも出て、濃厚だけど後味サッパリなパスタです！
パプリカで彩りを添えました.
生クリームはタカナシの純生クリーム３５を使いました.
牛乳で作るのとはまた違って、コクがあります
レシピです！
材料：４人分（３人で食べたけど、息子と主人は大盛りだったので！）
鶏もも肉２枚、パプリカ（赤・黄）それぞれ1/2個、セロリ若葉の部分３本（太いものなら１０cm分くらい）、ニンニク１片、生クリーム（３５％）２００ｃｃ、バジルの葉（小さ目）２０枚、レモン汁小さじ２、塩小さじ２、オリーブオイル大さじ２、パスタ３２０ｇ、パスタのゆで汁：水３リットル、塩３０ｇ
作り方：
１．鶏もも肉２枚は、１枚を８等分に切って塩小さじ２杯をまぶし、良くもみ込んで５分置く.
２．パプリカ（赤・黄）それぞれ1/2個は５ｍｍ角に切る. セロリ若葉の部分３本とニンニク（芽を取る）はみじん切りにする.
３．セロリとニンニクを、オリーブオイル大さじ１を入れたフライパンで炒める. 中火で２分.
４．パプリカを加えてさらに３分炒める.
５．鶏肉を加えて表面の色が変わるまで混ぜながら炒める. フタをして５分蒸し焼きにする.
６．バジルの葉（小さ目）２０枚、レモン汁小さじ２、オリーブオイル大さじ１をフードプロセッサーにかける.
７．パスタをゆでる. ザルにあけて５に加え、生クリーム２００ｃｃを入れて弱火で加熱しながら良く混ぜる.
８．器に７を盛り付け、最後に６のバジルソースをかける.
休日のランチ～って感じになりました
息子は午後から別の友人と遊びに出かけました.
忙しいね、中学生！！
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